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月季石榴

花石榴(拉丁學名:Punica granatumL. var.nanaSweet),石榴科石榴屬植物。

花石榴樹冠叢狀自然圓頭形。樹高可達5-7米,一般3-4米,但矮生石榴僅高約1米或更矮。小枝柔韌,不易折斷。葉呈長披針形,長1-9厘米。花兩性,依子房發達與否,有鍾狀花和筒狀花之別,前者子房發達善於受精結果,後者常凋落不實,內種皮為角質,也有退化變軟的,即軟籽石榴。

中國黃河流域及其以南地區均有栽培,為亞熱帶及溫帶花果木,已有兩千餘年的栽培歷史。喜陽光充足和乾燥環境,耐乾旱,不耐水澇,不耐蔭,對土壤要求不嚴,以肥沃、疏鬆的沙壤土最好,過於黏重的土壤會影響生長和果實品質。

月季石榴是一個古老的石榴品種。月季石榴樹姿優美,枝葉秀麗,初春嫩葉抽綠,婀娜多姿;花開五月,故有「五月榴花紅似火」之句,秋季碩果懸掛,是觀花觀果兩全的觀賞樹種。孤植、叢植於庭院綠地,或列植於小道溪旁等。

目錄

形態特徵

主要品類

生長習性

分布範圍

繁殖栽培

主要價值

形態特徵

落葉灌木或小喬木,在熱帶則變為常綠樹。樹冠叢狀自然圓頭形。樹高可達5-7米,一般3-4米,但矮生石榴僅高約1米或更矮。干灰褐色,上有瘤狀突起,干多向左方扭轉。樹冠內分枝多,嫩妓有棱,多呈方形。

小枝柔韌,不易折斷。一次枝在生長旺盛的小枝上交錯對生,具小刺。芽色隨季節而變化,有紫、綠、橙三色。葉呈長披針形,長1-9厘米,尖端圓鈍或微尖,質厚,全緣,在長枝上對生,短枝上近簇生。

花兩性,依子房發達與否,有鍾狀花和筒狀花之別,前者子房發達善於受精結果,後者常凋落不實;一般1朵至數朵着生在當年新梢頂端及頂端以下的葉腋間;萼片硬,肉質,管狀,5-7裂,與子房連生,宿存;花瓣倒卵形,與萼片同數而互生,覆瓦狀排列。花有單瓣、重瓣之分。重瓣品種雌雄蕊多瓣化而不孕,花瓣多達數十枚;花多紅色,也有白色和黃、粉紅、瑪瑙等色。雄蕊多數,花絲無毛。雌蕊具花柱1個,長度超過雄蕊,心皮4-8,子房下位,成熟後變成大型而多室、多子的漿果,每室內有多數子粒;外種皮肉質,呈鮮紅、淡紅或白色,多汁,甜而帶酸,即為可食用的部分;內種皮為角質,也有退化變軟的,即軟籽石榴。

主要品類

花石榴是相對於果石榴而言的,它主要用於觀花,但也可用於觀果。按照其株形、花色及葉片的大小可分為普通花石榴和矮生花石榴,普通花石榴植株較高大,主要根據花色或單、重瓣來分,而矮生花石榴植株矮小,花果也較小。

普通花石榴

千瓣紅石榴:又稱海棠花石榴。枝條較細軟,葉片較小;花特大,花冠直徑達8-10厘米,多蕊重瓣,花瓣極多,花色鮮紅至濃紅,十分艷麗奪目,花期特長,單朵花可開15-20天,是觀花石榴的佼佼者。 牡丹花石榴:是國內花石榴中的稀有珍品,樹姿開張,成枝力強。葉大寬厚,長披針形。莖刺稀少,枝條粗壯。萼筒鮮紅色,花冠碩大,直徑6-10厘米,最大可達15厘米,花瓣數上百片,花開時猶如盛開的牡丹花,此品種果實大、營養豐富,外形美觀。 紅石榴:又稱大果石榴,花大瓣,紅色,果實大。 殷紅石榴:花水紅色,多單瓣,也有重瓣品種。 千瓣白石榴:花白色,重瓣,花期長,5-7月均可開花。 銀石榴:又稱白石榴。花近白色,單瓣,每年5-6月開花一次,果黃白色。 黃石榴:花單瓣,色微黃,果皮也為黃色。花重瓣者叫千瓣黃石榴或瑪瑙石榴。 重台石榴:又稱樓子。中心花瓣密集,隆突而起,層疊如台,花瓣碩大,蕊珠如火。 並蒂石榴:枝梢生花2朵,並蒂而開,十分奇異美觀。

矮生花石榴

月季石榴:又名月月榴、四季石榴、火石榴等,樹冠極矮小,枝條細軟,葉狹長,線狀或窄披針形;花萼花瓣多為鮮紅色,也有粉紅、黃白、白色的變種。單瓣,數量多,花果均小型,成熟時,果皮粉紅或紅色,可作盆栽觀賞用。 千瓣月季石榴:植株矮小,高僅1米左右,小枝四棱形,細密而柔軟,葉橢圓狀披針形,長1-3厘米,寬3-5毫米,在長枝上對生,短枝上簇生。葉色濃綠,油亮光澤。花萼硬,紅色,肉質,開放之前成葫蘆狀。花朵小,朱紅色,重瓣,花期長。果較小,古銅紅色,掛果期長。 墨石榴:花紅色,較小,單瓣。果也較少,熟時果皮呈紫褐色,較為特異。

生長習性

月季石榴喜光,喜溫暖氣候,有一定耐寒能力,但枝幹經-20℃左右之低溫則凍死;喜肥沃濕潤而排水良好之石灰質土壤,但可適應pH值4.5-8.2的範圍;有一定的耐旱能力,栽平地和山坡均可生長。生長速度中等,壽命較長,可達200年以上。在氣候溫暖的江南地區,一年有2-3次生長,春梢開花結實率較高。夏梢和秋梢在營養條件較好時也可着花。

月季石榴喜陽光充足和乾燥環境,耐乾旱,不耐水澇,不耐蔭,對土壤要求不嚴,以肥沃、疏鬆的沙壤土最好,過於黏重的土壤會影響生長和果實品質。喜肥。石榴對於城市高層建筑陽台及屋頂空氣乾燥的環境尤其適應。

溫度是石榴栽培最主要的外界因素之一,葉芽萌動時要求氣溫在10℃以上,生長期內有效積溫要在3000℃以上。喜溫喜光,在年有效積溫5000℃、日照1100小時以上環境生長較好。冬季休眠期能耐短期低溫,但在-18~-17℃時,即有凍害。不同品種中,酸石榴要比甜石榴耐寒些。

果實成熟以前,以乾燥天氣為宜,尤其在花期和果實膨大期,空氣乾燥、日照良好最為理想。果實近成熟期降雨,易引起生理性裂果或落果。喜陽光,在陰處開花不良。

分布範圍

中國黃河流域及其以南地區均有栽培,為亞熱帶及溫帶花果木,已有兩千餘年的栽培歷史。在伊朗、阿富汗和阿塞拜疆以及格魯吉亞共和國的海拔300-1000米的山上,尚有大片的野生石榴林。雲南以海拔1300-1400米處栽培石榴最多,垂直分布位於熱帶和溫帶果木之間。重慶巫山和奉節地區,石榴多分布在海拔600-1000米處。陝西省臨潼石榴,多在海拔400-600米處。山東省嶧城石榴多生長在海拔200米左右的青石山陽坡上。

中國、印度及非洲、歐洲沿地中海各地,均作為果樹栽培,而以非洲尤多。美國主要分布在加利福尼亞州。歐洲西南部伊比利亞半島上的西班牙把石榴作為國花,在50萬平方千米國土上,不論是高原山地、市鎮鄉村的房舍前後,還是海濱城市的公園、花園,石榴花栽種特多。

中國南北各地除極寒地區外,均有栽培,其中以陝西、安徽、山東、江蘇、河南、四川、雲南及新疆等地較多。京、津一帶在小氣候條件好的地方尚可地栽。在年極端最低溫平均值-19℃等溫線以北,石榴不能露地栽植,一般多盆裁。

繁殖栽培

繁殖方法

月季石榴繁殖方式主要有扦插、分株、壓條和播種4種。

播種

秋季採集好種條後,經過60天左右的種子沙藏,在第2年3月初進行種子催芽處理後,待種子50%以上露白時即可下地播種。播種可以進行條播或者穴播,條播畝播種量一般不超過2000克,經過沙藏和催芽處理的種子出苗率可在90%以上。

扦插

選擇0.5-1厘米粗的一年生健壯月季石榴枝條為種條,截取10-15厘米長,每30個為一捆,進行冬季貯藏,在第2年春季土地解凍溫度回升時,平整土地,進行大田扦插,扦插前對種條進行生根處理。扦插種條的株距為15厘米,行距為20厘米,畝扦插種條22000株,每畝可出圃種苗18000株左右。

分株

可在春季清明節前春芽萌動時挖出健壯根櫱苗分栽即可。

壓條

春秋季節均可進行,在春芽萌動前將根部分櫱枝壓入土中,經夏季生根後割離母株,秋季即可成苗。

栽培技術

苗木定植

月季石榴一年四季均可栽培,但以春、秋兩季栽植成活率最高。月季石榴喜光耐肥,栽植時一定要施足底肥,無論是綠化種植或是庭院種植均要挖大坑、多施肥。定植坑以80厘米高、80厘米長、80厘米寬為宜。株施底肥(農家肥)50千克以上,栽植後立即澆透水,15天以後再澆1次水,保證苗木成活率在95%以上。苗木發芽後及時清除樹旁雜草,促進苗木生長。

花果管理

月季石榴的花為兩性花。能自花授粉結果,但由於營養狀況不同,會形成完全花和不完全花。對於以結果為主的果園,每年4月中下旬以後能分辨出兩類花時,人工疏除發育不完全的鐘狀花(喇叭形花),保留髮育完全的筒狀花(葫蘆形花),以節省養分,並注意多保留早開的花。用於綠化的月季石榴可以不疏花。

一是摘下盛開的正在散粉的鐘狀花,採取花對花的方式對盛開的正常花授粉。二是在盛花期,把剛開放的花朵採回,去掉花瓣,兩花相對進行摩擦,收集落下的花粉,待花粉陰乾後,進行人工授粉。

在現蕾期、初花期、盛花期各噴布一遍0.3-0.5%(w)硼+0.3-0.5%(w)尿素能顯著提高着果率。

肥水管理

月季石榴除每年秋冬季施基肥外,還要抓好以下幾個關鍵時期追肥:

開花前,即萌芽到開花現蕾初期追施速效氮肥,適當配施磷肥,一般株施尿素或磷酸二銨0.5-1千克。 幼果膨大期,以施複合肥為主,起到減少幼果脫落,促進果實膨大作用,一般株施氮、磷、鉀含量各為15%(w)的複合肥或果樹專用肥0.5-1千克。 果實成熟期,即采果前25-30天追施速效磷、鉀肥為主,以溝施為好。與此同時可結合噴藥葉面加噴200倍尿素或200倍磷酸二氫鉀3-5次。可使果實體積增大,果形整齊,色澤鮮艷,品質提高。水分管理以果樹不缺水、保證果樹正常結果生長為標準,澆水可結合追肥進行,或抓住萌芽前、盛花後和果實膨大期幾個關鍵時期進行。根據每年情況對果樹及時澆水、排澇。

整形修剪

月季石榴為喜光樹種。對生長旺盛的樹在修剪上可充分利用一年生枝,即採用輕剪長放、拉枝、拿枝、摘心、刻芽及環割等控制枝條長勢,使其分化成花,提早結果。樹體結構及大小枝條在樹冠上的分布應「上稀下密,外稀內密,大枝稀小枝密」,以便樹冠內外都能透光,里外結果,樹形可採用自然開心形或三主枝開心形。月季石榴對修剪反應較敏感,修剪時應以疏剪為主,少用短截和回縮,主要疏除徒長枝、密生枝和病蟲枝,對下垂枝及時回縮更新,並配合摘心、抹芽和拉枝等夏剪措施。

病蟲防治

病害

月季石榴的主要病害為石榴干腐、褐斑病,防治石榴干腐病冬季剪除病枝集中燒毀,春季發芽前噴施5波美度石硫合劑,麥收前後噴施25%苯醚甲環唑可濕性粉劑2000倍效果最好;防治褐斑病主要藥劑為70%(w)甲基托布津可濕性粉劑1500倍、75%(w)代森錳鋅可濕性粉劑800倍等。

蟲害[1]

月季石榴的主要害蟲有食心蟲、桃蛀螟、黃刺蛾、蚜蟲、紅蜘蛛等,防治食心蟲、桃蛀螟、黃刺蛾可用40.7%(w)毒死蜱乳油2000倍、3%(w)甲維鹽乳油2000倍等;防治紅蜘蛛可以噴施20%(w)噠蟎靈可濕性粉劑2000倍、防治蚜蟲可用10%(w)吡蟲啉可濕性粉劑2500倍等。

主要價值

花石榴既可觀花又可觀果,小盆盆栽供窗台、陽台和居室擺設,大盆盆栽可布置公共場所和會場,地栽石榴適於風景區的綠化配置。

果可生食,有甜、酸、甜酸等品種,Vc的含量比蘋果、梨均高出1-2倍,還富含鈣質及磷質。可入藥,有潤燥和收斂功效。果皮內含單寧,可作工業原料,入藥可治瀉痢;根可除絛蟲;葉煮水可洗眼。

參考資料

  1. 月季石榴,搜狗, 2017-05-30