最具人气的调味红茶查看源代码讨论查看历史
| 最具人气的调味红茶 |
《最具人气的调味红茶》主要内容简介：很意外的，喝红茶时常会忽略一件事，就是将装着热开水的水壶也一起端上桌。只要提供这个开水壶，那麼无论小孩、大人都能同席品味红茶。这表示红茶已经跳脱了咖啡厅、餐厅、派对...等以大人为主体的场所，成为不限年龄，大家都能共享的时尚產物！红茶就是因为有许多人喜欢喝才会造成轰动，也因此才能成为21世纪的主流饮料！现在，就来一杯红茶吧！
图书信息
作者：（日）矶渊猛著
出版社：中国纺织出版社
出版时间：2011-2-1
书名：最具人气的调味红茶
版次：1
页数：128
字数：200000
印刷时间：2011-2-1
开本：16开
纸张：铜版纸
印次：1
ISBN：9787506470643
包装：平装
推荐
本书作者是日本著名的红茶研究专家矶渊猛，书中既有红茶的基础知识介绍，也有创新配方的调味红茶制作方法，囊括了冰红茶、奶茶、茶味鸡尾酒和果味红茶等目前最受大众欢迎的红茶饮品。
本书既适合开店创业者研习，定能凭借好味道为店铺赢得好口碑；也适合对红茶饮品感兴趣的人研读，可以在闲暇时间里为自己和家人调制一杯充满浓情蜜意的红茶饮品，一边品味一边享受好时光。
内容简介
很意外的，喝红茶时常会忽略一件事，就是将装著热开水的水壶也一起端上桌。只要提供这个开水壶，那麼无论小孩、大人都能同席品味红茶。这表示红茶已经跳脱了咖啡厅、餐厅、派对...等以大人为主体的场所，成为不限年龄，大家都能共享的时尚产物！红茶就是因为有许多人喜欢喝才会造成轰动，也因此才能成为21世纪的主流饮料！现在，就来一杯红茶吧！
作者简介
矶渊猛
1951年出生於日本爱媛县。青山大学毕业后，作过上班族，於1979年开设红茶专卖店汀普拉。在进口红茶、茶饮的开发、技术指导、经营顾问以及红茶研究等领域，甚至在出版和电视上都极为活跃。主要的著作有《红茶事典》（新星出版社）、《红茶のある食卓》（集英社文库）、《二人の红茶王リプトン之トワワイニンング之……》（筑摩书房）等等。
目录
调味红茶的技术
以原味红茶为基茶的调味红茶
草莓俄罗斯
苹果肉桂
蜂蜜姜汁
奶糖茶（热）
亚洲茶（拉培耶）
柠檬红茶
红茶鸡尾酒（热）（梅酒）
红茶鸡尾酒（热）（朗姆酒）
应用奶茶的调味茶
咖啡奶茶
巧克力奶茶
肉桂巧克力奶茶[1]