昭通黄鹌菜菊科查看源代码讨论查看历史

原图链接昭通黄鹌菜

昭通黄鹌菜，一种草本植物。

• 中文名昭通黄鹌菜
• 拉丁学名Youngia blinii (Lévl.) Lauener
• 界植物界
• 门被子植物门
• 纲双子叶植物纲
• 亚 纲合瓣花亚纲
• 目桔梗目
• 科菊科
• 亚 科舌状花亚科
• 族菊苣族
• 亚 族莴苣亚族
• 属黄鹌菜属
• 种昭通黄鹌菜
• 分布区域中国云南

国内分布

收录

中国植物志：80(1):143

相关类群

细裂组 Sect. Crepidiopsis Babcock et Stebbins

莲座组 Sect. Desiphylum Babcock et Stebbins

少花组 Sect. Hieraciella Babcock et Stebbins

羽裂组 Sect. Mesomeris Babcock et Stebbins

总序组 Sect. Stenophytum Babcock et Stebbins

黄鹌菜组 Sect. Youngia

二叉黄鹌菜 Youngia bifurcata Babcock et Stebbins

昭通黄鹌菜 Youngia blinii (Lévl.) Lauener

甘肃黄鹌菜 Youngia conjunctiva Babcock et Stebbins

绵毛黄鹌菜 Youngia lanata Babcock et Stebbins

东川黄鹌菜 Youngia mairei (Lévl.) Babcock et Stebbins

川北黄鹌菜 Youngia parva Babcock et Stebbins

光黄鹌菜 Youngia terminalis Babcock et Stebbins

功效作用

性味：全草：甘、微苦、涼。效用：全草：清熱解毒，利尿消腫，止痛。治咽痛，乳腺炎，尿道炎，牙痛，小便不利，肝硬化腹水，瘡癤腫毒。 功效：清熱解毒 用法 採幼葉用水燙、除去苦味後，用醬油調食，花亦可沾麵粉或蛋汁炸食。

食用

• 食用野菜：洗後用鹽水浸泡一夜後炒食，或以開水燙過後沾調味料食用。
• 黃鵪菜的幼芽、嫩莖葉、花蕾都可食用。
• 先以熱水川燙或浸盬水去除苦澀，再以魚幹、肉絲炒食或涼拌。
• 將花洗凈沾面粉或蛋汁炸成甜不辣也別有一番風味。
• 原住民的吃法通常為︰將黃鵪菜川燙後，湯留著，菜和湯分開享用！
• 湯頭味苦，台灣原住民很喜歡喝，而菜則沾鹽巴吃。

藥用

• 以全草或根入葯。四季可採，洗凈，鮮用或曬乾。
• 全草具有利尿降壓、清火疏肝、解毒消腫及清瘀消水的功效。
• 主治清熱解毒，利尿消腫，止痛。用於咽炎，乳腺炎，牙痛，小便不利，肝硬化腹水,尿路感染，白帶，風濕關節炎；
• 外用治瘡癤腫毒。

種(養)殖方法

培要點：野生品，種子繁殖。