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| 旅游管理原理与方法 |
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本书分为三个模块，第一模块是旅游管理的基本理论，第二模块是旅游管理的实现技术，第三模块是旅游管理的实现途径。
图书信息
书 名: 旅游管理原理与方法
作 者：董观志，梁增贤
出版社： 中国旅游出版社
出版时间： 2009-10-1
ISBN: 9787503226021
开本： 16开
定价: 36.00元
内容简介
本书分为三个模块。第一个模块是旅游管理的基本理论，重点论述了旅游管理的概念框架、学科体系和学理基础；第二个模块是旅游管理的实现技术，具体阐明了旅游的流程化管理、标准化管理、信息化管理、企业化管理、战略化管理、国际化管理、虚拟化管理的操作方法；第三个模块是旅游管理的实现途径，系统探讨了旅游的公共管理、事件管理、风险管理和可持续发展的规律性问题。
在第一版的基础上，本次修改进行了系统化的创新，既注重展示学术研究的最新成果，又着力体现旅游管理专业课程教学的特色，突出旅游管理的专业性、基础性、综合性和应用性特征。
图书目录
第二版前言
序
第一章 旅游管理的概念框架
学习目的
关键概念
第一节 旅游管理的概念定位
第二节 旅游管理的学科性质
第三节 旅游管理的学科体系
第四节 旅游管理的研究方法
思考题
第二章 旅游管理的理论基础
学习目的
关键概念
第一节 旅游管理的思想基础
第二节 旅游管理的学科基础
第三节 旅游管理的学理基础
思考题
第三章 旅游的流程化管理
学习目的
关键概念
第一节 基于价值链的旅游管理
第二节 旅游业流程的模块管理
第三节 旅游流程型组织的管理
第四节 旅游企业业务流程再造
思考题
第四章 旅游的标准化管理
学习目的
关键概念
第一节 基于标准化的旅游管理
第二节 旅游业标准化管理体系
第三节 旅游企业标准化管理体系
第四节 旅游业的服务质量管理
思考题
第五章 旅游的信息化管理
学习目的
关键概念
第一节 基于信息技术的旅游管理
第二节 旅游业信息化的实现技术
第三节 旅游业信息化的系统管理
思考题
第六章 旅游的企业化管理
学习目的
关键概念
第一节 旅游企业经济活动分析
第二节 旅游企业经营管理预测
第三节 旅游企业经营管理决策
第四节 旅游企业管理制度创新
思考题
第七章 旅游的战略化管理
第八章 旅游的国际化管理
第九章 旅游的虚拟化管理
第十章 旅游的化共管理
第十一章 旅游的事件管理
第十二章 旅游的风险管理
第十三章 旅游的可持续发展
主要参考文献
第二版后记
推荐
《旅游管理原理与方法(第2版)》：普通高等教育“十一五”国家级规划教材
后记
2006年，这本书作为旅游类三本著作之一被中国社会科学院选人《中国学术年鉴》，2007年被教育部选评为普通高等教育“十一五”国家级规划教材，2008年又应邀修编第二版，三年三大喜讯，说明这本书自2005年5月出版以来经受了学术界、实业界和图书市场的三重检验，赢得了被认可和被赞许的结果。
这不仅是《旅游管理原理与方法》的荣幸，也是我个人的荣幸。因为这本书是一部纯粹的学术探索性著作，正如旅游学术界德高望重的刘德谦教授在第一版序言中所说：“这本书是针对旅游业经历快速发展阶段以后所面临的产业优化和专业转型的现实问题而设计的，扩大了旅游管理学术研究的视野，深化了旅游管理学术研究的层面”；“这本书具有创新意义，具有建设性的价值”。
这本书是在刘人怀院士、刘德谦、陈烈、马勇、田里、杜江、郑向敏等教授专家和黄金山、付蓉、宋志伟等同人们的帮助下不断走向完善的，大家的鼓励让我在旅游学术砑究领域渐行渐远。白晓亮和梁增贤的勤奋精神与英文能力使这本书的撰写和修改卓有成效，我为有这样优秀的学生深感骄傲。
这本书在撰写和修改过程中参考了大量的书籍、期刊、报纸、网络和企业内部资料，尽管列出了主要参考文献，但限于篇幅，还有许多没有罗列出来，在此对有关作者、编者和单位表示衷心的感谢。我的学生唐艳、曹秀玲、梁萍、余娟、赵晋良、张晓斌、张巧玲、胡学璐、杨丽芳、张银玲、刘萍、聂莉、周春香、郭明珠参与了资料的收集整理，深表感谢。
2008年是一个特别的年份，中国百年梦圆举办了第29届奥运会，美国次贷危机引发金融海啸拖累全球经济下滑，还有让人头痛的雪灾、震灾、毒奶粉、楼市波动、股市震荡等大大小小的事件，把全世界摆弄得树欲静而风不止。这是一个历史的拐点，世界从此开始了新的历史阶段。在这样剧变的环境下，能够从容不迫地出版这本纯学术著作，确实要感谢中国旅游出版社和付蓉编辑！[1]