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新疆因其独特的地理环境而盛产哈密瓜，葡萄，大枣等瓜果。新疆是独特的红枣生长环境、充足的光热资源、极佳的光和辐射、独一无二的树上采摘条件，新疆“若羌”大枣果形饱满、色泽鲜亮、皮薄肉厚、口感甘甜醇厚的优质红枣，是极佳的滋补食品。由于新疆亘古无污染沙化土壤，矿物质含量丰厚，日照长，辐射强，积温高，温差大-----天天15小时的足够日照，日夜20多度的温差.全年长达220天的无霜期，昆仑山长年冰川雪水的灌溉，得天独厚的自然条件合适大枣等果树的成长，也造就了它的杰出质量。

新疆枣又分为：灰枣、骏枣、和田玉枣、若羌枣、骏枣、和田玉枣颗粒大，有的大如家鸡鸡蛋。体型呈“柚子”状，上端小下端大。

骏枣（和田枣）：颗粒大，皮软、浓香浓甜、枣肉液态营养较多、即使晒干仍然口感鲜嫩、果粒饱满，皱褶较少。

和田玉枣：颗粒大，皮硬、浓香浓甜、枣肉较干、口感像烤面包（外面酥脆、里面柔软）、果粒饱满，细微皱褶较多。[[1]]

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红枣的功效

1. 富含按捺癌细胞，乃至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。
3. 避免胆结石，鲜枣中丰厚的维生素C能使体内剩余的胆固醇转变为胆汁酸。
5. 富含的环磷酸腺苷，是人体能量代谢的必需物质，能增强肌力、消除疲惫、扩大血管、添加心肌收缩力、改进心肌营养，对防治心血管疾病有杰出的效果。
7. 枣中所含的维生素C是一种活性很强的复原性抗氧化物质，能参加体内的生理氧气复原进程，避免黑色素在体内缓慢沉积，可有效地削减色素老年斑的发生。

适合人群

红枣自古以来就是人们滋补的佳品，俗话说：“一日吃三枣，一辈子不显老”，女人常吃红枣可以延缓衰老，除此之外用为红枣维生素含量高，所以有“天然维生素”的美誉，中医认为，红枣能补中益气、养血安神的功能。而红枣的功能也不仅限于此，不同的食疗方法保健功效也不一样，下面就来让中医为你介绍一下红枣怎么吃最滋补。

生吃红枣，补中益气

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红枣含有丰富的维生素、果糖和各种氨基酸。中医认为红枣性暖、养血保血，可改善血液循环。红枣不但补血养气，还可养颜美容，气血两虚、脾胃功能不好的人适宜多吃。药理研究发现，红枣所含的某些成分可以增加血液中红血球的含量，增强骨髓造向功能，使脸色红润。但需要注意枣皮纤维含量很高，不易消化，一次吃得太多容易胃胀。；[[2]]

红枣泡水，养肝排毒

1. 红枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低。红枣果皮坚韧不好消化，如果整颗冲泡，很难将其有效成分完全溶出，因此最好将其掰开再冲泡。
3. 要注意的是，新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。这是因为它的维生素C含量非常高，用热水煮泡会严重破坏维C。
5. 红枣泡茶，补气护嗓。
7. 红枣炒黑后泡茶喝，可治疗胃寒、胃痛。
9. 如果再放入桂圆，就是补血补气茶了，适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。
11. 红枣熬粥，安神助眠
13. 中医上讲，女性有躁郁不安、心神不宁等症状，可用适量百合、莲子搭配红枣调理。若与小米同煮，可更好地发挥红枣安神的效用。

禁忌人群

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1. 糖尿病患者，由于糖尿病患者体内糖成分偏多，而红枣又带有大量的糖分，如果持续补下去，糖尿病患者的病情会加重；所以患有糖尿病的人不适合多吃红枣，在用法用量方面一定要谨慎，避免得不偿失，给后续的治疗造成不必要的麻烦。
3. 痰湿偏盛者，众所周知红枣具有滋腻的作用，如果痰湿偏盛者长期使用，痰湿停留在体内就会难以清除，最终造成的后果就是体内湿气不减反增；这样是给我们的疾病帮倒忙，因此这类人一定要了解红枣的习性，避免对自己身体造成伤害。
5. 感冒初期患者，红枣具有黏腻的性质，由于刚开始感冒，所以我们体内风热或者风寒会比较的严重，而红枣这一特性恰好会起到适得其反的作用，它会把这些风热或风寒留在我们体内，所以在感冒刚开始不适合食用大枣，可在痊愈之后补充。
7. 容易上火的人，大家都知道，红枣性味甘温，属于温补营养品；容易上火的人如果大量食用，就会对身体起到很大的坏处，甚至会起到火上浇油的效果，因此建议这类人不要食用红枣，多为自己的体质健康着想。

生活方式是影响我们健康占比例较大的因素，大家在关注养生的同时，也要重视生活方式，从生活上积累健康小知识，为我们的健康保驾护航！