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揉面機，一種機械化代替人工揉面的食品機械，大大降低了揉面工作的勞動強度。[1]
簡介
釋義
一種機械化代替人工揉面的食品機械，大大降低了揉面工作的勞動強度。
設備簡介
揉面機是麵食加工的配套設備，是我廠根據市場需求研製開發的自主專利設備，主要特點：運轉平穩，噪音小、揉制力大；揉制的麵團彈性好、筋度大、與物料接觸的部分均為不鏽鋼、防鏽耐用、清潔衛生、是麵食加工業、餐飲業必備設備。
該機適用於麵食加工、糕點、麵包食品行業，揉壓各種酥、韌性麵團。只需將麵團放置於輸送帶上， 開機後即可自動輸送、揉、壓、摺疊。減少了人手與機器的接觸次數，不須人工投面，消除了安全隱患， 降低了工人勞動強度。
特點
1、減輕勞動強度。由於該設備採用輸送帶自動餵入和輸出裝置，所以，軋制面坯時，無需人工拋送麵團，徹底解脫了勞動強度大這個主要環節，操作起來輕鬆自如，而且大大提高了生產效率。
2、排除不安全隱患。輸送帶自動餵入和輸出裝置，將手工整理麵團操作區和揉軋作業區分開，從根本上排除了不安全隱患，保證了安全生產。
3、能效比顯著。由於該機採用雙輥揉軋專利技術，結構簡單，維護方便，生產效率更高。