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托尼(1964年- ) 出生英國，一名成功的企業家。 2002年，38歲的英國人托尼，這個坐擁兩家公司、一座莊園和N輛跑車的人生大贏家。平均每天工作16-18小時，只睡三四個小時。

突然有一天他厭倦了賺錢，厭倦了攀比，突然無比渴望跳出現在的生活，然後他就像發了瘋一樣，賣了公司、賣了房子、賣了車，不顧父母激烈的反對，背上行囊離開了英國。

開始了流浪

沒有任何目的，沒有任何計劃，托尼開始了流浪之後的3年時間，托尼一直在歐洲各個國家浪遊，法國、德國、義大利、西班牙、羅馬尼亞……因為信佛托尼一直在找機會幫助人，這幾年裡，他一邊打坐，一邊做義工，陸續給義大利、羅馬尼亞的孩子，捐贈了價值1000萬元人民幣的醫療器械和生活用品，一股「千金散盡還復來」的豪氣。

2005年，托尼決定去，他的偶像甘地和特蕾莎修女生活的印度看看，命運在這一刻，開始陰差陽錯。他給旅行社打了一通電話，接線員可能恰好是個「中國迷」，在旅行社的「安排」下托尼莫名其妙地來到中國的十六朝古都中國西安。他本來打算只在西安停留3天，但是，一個女人改變了他，這個女人，是西安鐘樓下一個乞討的老太太。

一個女人改變了他

2005年12月15日，托尼在鐘樓附近晃悠，一個乞討的老太太向他請求施捨「老外，給我錢，給我錢」，托尼一直有做慈善的習慣，但他更偏愛做事、捐贈物品，而不是直接給錢，所以他有點怕怕地走掉了，結果老太太竟追著他走，比他走得還快，托尼只好走得更快……那天晚上，托尼失眠了，一直一直在想白天遇到的老太太，第二天天亮的時候，他做了兩個決定：

一、回去找這個老太太，請她吃飯，再問問她附近有沒有可以去幫忙的慈善機構。

二、如果找不到，他就自己買一些東西，發給這些人，在鐘樓下，托尼又找到了昨天那個老太太。

他對老人說可以請你吃飯嗎，老人「傲嬌」地拒絕了，她只要錢，托尼只好給了她5塊錢，他又問遍了老太太和周圍的流浪者，都說不知道哪裡有慈善機構，但是他打聽到一個天主教堂，周末彌撒的時候，會有一些殘疾人和乞丐過去，因為彌撒結束，會有人給他們一些錢，托尼便找過去，問教堂的神父：我周末可以來這附近送一些東西給大家嗎？神父說：可以啊!托尼去的西安五星街教堂，於是那個周末，托尼買了50個包子來到這兒，當時他只會一丁點中文，靠著手腳比劃，花了很長時間才打消流浪者的疑慮，把這50個包子發給了25個流浪漢，那一天，是2005年12月18日。之後的每一周，托尼都會來這裡給流浪者發食物。

2006年1月，一周一次變為一周兩次。

2007年4月一周兩次變成一周三次，之後的10年，寒來暑往，從未間斷。一眨眼，12年過去了，托尼已經會說一口雖然蹩腳卻十分流利的中文，他也成了西安無人不知的「洋雷鋒」「包子雷鋒」

流浪漢也有家？

最初，托尼發放食物的地點，是在教堂外的露天停車場，一年四季，日曬風吹雨淋雪花飄……一年半以後，教堂的人，在教堂邊免費為他蓋了一間200㎡的平房，托尼把它改造成有100個座位的食堂，這裡就成了慈善廚房的大本營。

來這裡吃飯的，有領著「低保」的鰥夫，有因為家庭變故流落到此的年輕人，有為了治病傾家蕩產的老人，有喜怒無常的精神病患者。很少有人願意駐足，去了解這些乞丐每天是怎麼生活的，有著怎樣悲傷的故事，但是托尼不一樣，他知道許許多多流浪漢的故事，有一個經常來吃飯的大叔，48歲已經頭髮花白了，他的左半身偏癱，偏盲，總是拄著兩根拐杖，誰都不知道，大叔從前是個長途車司機，2008年突發腦梗後花光了家中12萬積蓄仍不見好轉，最後從寶雞輾轉到西安，淪落到行乞，他的拐杖是托尼送的，托尼還帶他去看了病，開了中藥，並且給他買了一個保溫杯，請醫院代煎中藥，然後拿到食堂去，等到大叔來吃飯的時候就用保溫杯把中藥裝走。

慈善廚房還常備繃帶、感冒藥、消炎藥，托尼會定期組織給他們量血壓、洗澡、理髮，不僅如此，這些流浪漢身上的大多數家當帽子、衣服、水壺、輪椅等，都是托尼送的

托尼從給乞討者送包子開始，直到十幾年後的今天，在中國建造了第一個慈善廚房- 「黃河慈善廚房；這裡沒有專業的工作人員，全部由志願者構成。

黃河慈善廚房

黃河慈善廚房前兩年的費用，都是托尼自掏腰包，後來他的錢花得七七八八了志願者開始為他著急：你把自己的錢花光了怎麼辦？反倒是托尼一臉得道高僧的模樣，玄妙地說：不急不急，所有的問題都會解決的。錢只是一個方面，但不是最重要的。

故事也真的在往「奇蹟」的方向發展，露天派發食物總受日曬雨淋，教堂就免費給他們修建了200平米的簡易食堂，托尼想安排流浪漢們洗澡，馬上就有澡堂老闆願意提供場地，托尼想送每個流浪漢一件聖誕禮物，馬上就有美國朋友寄來75條嶄新的保暖長褲，有流浪漢受傷向托尼求助，馬上就有醫院願意免費治療，流浪漢中有常年癱瘓的殘疾人，上海一家慈善機構就給他們捐贈了一批輪椅，還有西安一家糧店，常年以成本價為慈善廚房供應包子和玉米粥，香港一家基金會，捐贈了近200萬人民幣的湯料。這12年裡，11000多名志願者，已累計為流浪漢送出了155035份食物，而這個數據，每一周還在遞增。

2017年黃河慈善廚房一個簡單的行為能夠傳播的非常廣泛，並且在過程中影響到很多人。只要是發自內心的善舉，不管是一個簡單的微笑還是絕望中的雪中送炭，對於接受者都是一次難忘的經歷。甚至對於一些看到的人，純潔的善舉就足以帶動很多人。（我們的標示這個含意就是:像一塊石子掉進湖裡會激起層層漣漪一樣。）

從送食物、送棉被、衣服的「授人以魚」開始，到幫助殘疾人找工作而最終做到了「授人以漁」；從最初孤身一人到如今有11000名志願者跟隨在他的身後；這位堅持「不給錢」的慈善家，僅憑一顆愛心和切實的行動所成就的善舉是有目共睹的，而更重要的是，這些成就沒有任何一件與土豪般的「撒錢」有關。