打鐵豆花

简介

【打铁豆花】源自于它的品牌精神【执著美味。铁人精神】，原本从事“打铁业”的铁人吴先生，坚持美味不仅有技术还须有打铁的态度及精神，真正手打铁的过程中不但需要忍耐高温，并要随时注意火候，过程繁复，许多步骤仍然得凭经验、靠手工才能完成，这些特点，如今都成了“打铁豆花”不可或缺的美味关键，坚持慢工出细活，纯手工制造，不同于机器生产的人工美味，“打铁豆花”以最真诚的态度打造出最具手感最执著美味的传统豆花。

铁人夫妇投入了无数心血，特别采用传统方法制作，经过一次又一次的研制，才终于将豆花细腻口感表现的淋漓尽致。滑嫩入喉、入口即化的“打铁豆花”，每一口都带著浓浓的豆香与清甜滋味，天然美味尝起来轻松无负担。

为了给顾客更好的美味享受，铁人夫妇用“心”注意每一个小细节，“这份执著美味 我们铁定要坚持！”，从铁人的眼神里，我们看见了古早味豆花的另一个代表作。 \

历史

• 打铁豆花永兴店是总店至今已有15年了
• 老板打铁为业，以打铁的态度与精神制作豆花

产品介绍

• 配料:1.花生2.红豆3.绿豆4.薏仁5.大豆6.雪莲子7.芋圆8.芋泥9.珍珠10.汤圆11.粉粿
• 汤底A.细冰泥 B.黑糖水 C.豆浆 D.仙草冰泥 E.红豆汤+10元 F.热姜汁

热门产品如下

• 手工豆花: 手工豆花+汤底+配料三种
• 招牌嫩仙草: 仙草+汤底+配料三种(附奶油球
• Q嫩奶香豆花: Q嫩豆花淋鲜奶油+汤底+配料三种
• 美式打铁豆花: 咖啡冰沙+Q嫩豆花+芋圆+珍珠+鲜奶油+冰淇淋+OREO
• 日式打铁豆花: 咖啡冰沙+抹茶豆花+红豆+汤圆+鲜奶油+冰淇淋+OREO
• 椰香紫米: 椰奶冰沙+紫米+红豆+芋泥+芋圆+西米露
• 芝麻糊豆花: 芝麻糊+Q嫩豆花+芋泥+芋圆(附奶油球

文献

1. https://d1ralsognjng37.cloudfront.net/a6d8a8e2-d5a8-48f7-9633-9161faad3bc1
2. https://willisandfrieda.com/wp-content/uploads/2020/09/%E8%8F%9C%E5%96%AE-1-1024x691
3. https://lh5.ggpht.com/-S0ZtQs-33rE/T2M5Nqv_NJI/AAAAAAAAZiU/-bjkWYVxiio/WP_000520
4. https://www.youtube.com/watch?v=Ys1p4_dEzN0
5. https://www.youtube.com/watch?v=02xLkZLjIuI&t=3s
6. https://www.youtube.com/watch?v=5d6eqLw66Yk

备注

11222222 吴宇杰