想起兒童時代的過年(王慧清)
作品欣賞
想起兒童時代的過年
1960年代末，兒童時期的過年情景，我至今還依稀記得。
春節快到了，一定是惦記着過年的新衣服。媽媽會裁剪和縫紉，歇班時，到小西關的商場買來布料，給我們仨孩子每人做一身新衣服。提前做好了，也試穿過了，年前的準備就算踏實了，一定要等到大年三十那一天才能穿。爸爸懂得布料，記得他有時買回布料給媽媽講，這布料是怎麼樣的好。我能記得的是，後來出的化纖面料，不起褶皺，洗過之後，不用熨鐵熨，我很喜歡。
家裡常給點兒零花錢，我會買一點繪畫的紙筆和顏料，會買幾本小人書。快過年的時候，就遛遛許多賣煙花的攤位，必須買的是紅色的、百頭的小紅掛鞭，是湖南瀏陽出產的。錢富餘的話，再買幾個二踢腳，也是紅色的包皮紙。再挑幾個煙花，點燃後可以跑動的煙花。
大年三十到了，穿上了嶄新的衣服，滿心歡喜！媽媽則還穿着在家的衣服，把我們換下來的髒衣服，弄個大盆，開始洗衣服了；爐子上坐的熱水，跟不上用的，要洗整個晚上的。過年，好像她沒有什麼可高興的。
我興高采烈，穿着新衣服走出門，口袋裡裝上百頭鞭拆下來的單個小紅炮，拿着香，邊走邊放。到野茶館胡同找同學們去。楊克家，正在吵架，據說，他對他的新衣服不滿意。
三十晚上，鞭炮齊鳴，到12點了，我一定在芥園大堤的街上，看放炮和煙花。野茶館一家，青龍廟胡同一家，比着放。到12點半，也放不完，可羨慕他們那兩家了，他們真有錢！
同學中開始有抽煙的了，點煙放炮。我拉開抽屜，私拿了家裡的錢，買了一盒恆大，藏在棉服口袋裡，整晚上在外面抽煙、放炮。下半夜回家，父母問，你動家裡的錢了嗎？我說沒有。睡下一會兒，突然，爸爸媽媽像瘋了一樣的，把我從睡夢中?1?5起來，倆人一塊打我，雖然並不用力，那陣勢我是從來沒見過的，嚇哭了。
原來，他們翻了我的口袋，有煙和零錢。之後，教育我，不許抽煙，不許私自拿錢花。
這一生都記得那一幕；後來，從來不買煙，不抽煙，和那段往事是有關聯的。
過年的時候是冬天，天津人家家都存了大白菜，吃大白菜就是每天的主菜了。過年父母放假，做一些好菜，我們家會有一位親戚來串門，並且在我家吃飯。我父親的堂弟，他一個人在天津工作，嬸子和孩子們在衡水老家。叔叔喜好喝酒，我爸爸不善飲酒，爸爸就是3錢的小杯，喝下去，便紅了臉，他說：「惠清，你陪陪你叔叔喝吧」。10歲上下，喝白酒便是常事了。
媽媽做的炒白菜，非常好吃，我納悶，怎麼天天吃白菜，今天的白菜和每天的白菜不一個味兒呢？媽媽教我炒白菜和熬白菜，做法是不一樣的。平常，姥姥或者媽媽是熬白菜，油少、肉少，白菜梆子一起熬，自然不好吃，而選擇了菜心，多油、多肉、勾芡，放點醋和香油，火要旺，那白菜炒肉多麼好吃呀！
姥姥、媽媽為過年準備蒸饅頭，我也一起跟着做，發麵放鹼水，面發起來後做饅頭、做蒸餅，也做一些刺蝟，棗糕之類的好看的面點。
叔叔要回老家看望家人，也帶上我，我爸爸的親弟弟一家人也在衡水老家。臨行，家裡裝好了米和白面，讓我帶着給我親叔叔一家過年用。去西站乘火車，扛着那半袋子米麵，累的我腿發軟，走道都晃悠了，真是遠道無輕載呀。
在衡水深縣於科公社的供銷社，叔叔要買酒進家，櫃檯用酒舀子，打出來酒，叔叔先品品。他教我品酒，不要喝下去，先聞聞，然後抿一小口的酒，在嘴裡，體會那酒的味道，我試試，果然，衡水老白乾的酒就是香，而不是辣！
農村的主食是玉米和高粱，碾成面蒸窩頭或者熬粥，他們笑着說，我妹妹來老家，說窩頭剌嗓子，咽不下去。原來，帶着玉米或者高粱在碾子上，要耐心地多碾才行，我玩耍地跟着推碾子，一圈又一圈地，直到面越來越細了，才收回家。蒸窩頭或者熬粥，我都喜歡。
農村沒有電，晚上，比我大的閆叔帶着我們小孩們抓麻雀，門廊上落着許多麻雀在睡覺，用手電一照，麻雀不飛，直接就抓下來了。用泥包上麻雀，到大隊部，那大的爐子裡，放進去，過一會兒，拿出來，剝掉泥土，也帶下來了羽毛，吃麻雀胸脯上的兩塊肉，紅彤彤的瘦肉，可好吃了！
晚餐，不知道叔叔從哪兒弄來的乳豬肉，說也是按照我們烤麻雀的方法，給乳豬包上泥土，烤熟了，弄回來的。此時，喝着衡水老白乾，就着乳豬肉，乳豬的骨頭就是脆骨，可香了！這大概是我吃過的最好的宴席了，而且是絕無僅有的美味。[1]
作者簡介
王慧清，男，1960年3月生，天津市人。