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【情人果（冰）】原图键结

情人果冰除了是圣果的象征之外，印度人也用芒果来供奉最崇拜的爱神卡摩欲纳，因为印度人认为芒果花的淡白色五瓣代表爱神所用的五蔟箭，花柄则为箭杆，当地也传说芒果会带给恋人幸福，所以在每年春夏芒果花开时，成双成对的印度情人们都纷纷来芒果树下谈情说爱，也为芒果赢得了“爱情之果”或“情人果”的美名。

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今年廿八岁的青农游钧超从大学二年级就为人生的第一桶金种下幼苗，夏雪芒果在五年后量产，金黄色的果实每年收益有好几桶金，证明务农也有好前程。^[1]。

自己摘芒果青～自己做情人果冰～。 ^[2]。

炎炎夏日来盘酸酸甜甜的情人果冰再好不过了！今天就来教大家DIY吧。 ^[3]。

现在芒果的种类五花八门，金煌、爱文的青仔都可做芒果青，但总不如土芒果风味道地。我会再加上梅子或甘草粉腌渍，吃起来有甘甜的味道。生意人脑筋动得快，早就有个诗情画意的名称──情人果，别有一番恋爱的滋味哩。^[4]。

土芒果经腌渍过后，酸酸甜甜咸咸、脆脆的芒果青即完成，芒果青再加上白汽水，冷冻后就有松松的碎冰，配著芒果青，入口清凉爽脆，酸甜好滋味，真是夏季圣品。诀窍提示酸甜度可依个人喜好,糖可做适度的调整。^[5]

夏日消暑圣品，芒果青在大型水果行都找的到，自己动手做很有成就感哦！^[6]。

1.冷凍後邊邊敲一敲就可以了，或者用夾鏈袋密封要吃的時候用手搓一搓也會開。

自制芒果青、情人果冰原图键结