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彰化糖厂 |
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 公司前身 彰化制糖所 成立时间 1911年-1953年 位置 台湾彰化县和美镇菊东路21号 产业 食品制造业（制糖业） 网站 map |
彰化糖厂一座曾存在于彰化县和美镇的制糖工厂。
简介
彰化糖厂[1]，旧名彰化制糖所，原属于大日本制糖株式会社，兴建于1911年，每日压榨甘蔗量为1,300公吨。彰化糖厂于1953年停闭。
糖厂停闭后，台糖励进会利用一部分厂房在民国43年（1954年）7月创设了“台糖员工福利印刷所”。直到民国58年（1969年）10月迁往在新营糖厂的新建厂房为止。
历史
彰化糖厂，旧名彰化制糖所，位于台中州彰化郡和美庄，为现今彰化县和美镇。1909年高岛小金治等人成立新高制糖会社，并选定于嘉义申请设立两间新式制糖工场；1910年会社在视察中部水田区后，决定另外新设一座新式制糖工场，并于1911年完工，称为彰化制糖工场，压榨能力为800公吨；1913年设立酒精工场。受到延后的嘉义制糖工场计画，迟至1913年第一工场才完成。并于1917年向总督府申请变更制糖场位置，将原计画兴建的嘉义制糖工场第二工场移至彰化第二工场，并于1920年开工兴建。后因铃木商店事件，经济恐慌使日本陷入不景气，1926年年底新高制糖的多数股份由大日本制糖收购，于1935年随新高制糖正式并入大日本株式会社，改名为彰化制糖所，并将压榨能力提升至1500公吨。
战后，属台湾糖业公司第一分公司，改名为彰化糖厂，因遭受轰炸攻击厂区受损，至1947年10月才复工制糖。1950行总厂制，属台中总厂溪湖糖厂的彰化工场；1954年，彰化糖厂与溪州糖厂并入溪湖糖厂，制糖工场亦随之停闭。