广西科技师范学院食品与生化工程学院

广西科技师范学院食品与生化工程学院前身为“柳州师专化学系”，建于1958年。2015年学校被教育部批准升格为本科院校，学院获得了长足的发展。目前，学院现有教职工32人，其中教授6人，副教授7人，具有博士学位教师3人、硕士27人。教授中有广西百名中青年骨干教师^[1]1人，广西高校优秀人才2人，来宾市拔尖人才1人。“双师”型教师比例达到50%以上。

教学资源

学院建有食品科学与技术实验中心，使用面积3000多平方米，仪器设备总值1300多万元。拥有自治区级“糖资源工程技术研究中心培育建设”、“制糖工程综合技术重点实验室”（培育）、“制糖工程应用型人才协同培养基地”、食品科学与工程“一流”学科（培育）、“来宾市兴宾区糖料蔗绿色高产高糖高效创建项目技术支持研究”等项目。教师在糖资源综合利用、食品添加剂、食品检测、农产品加工、广西少数民族药用植物研究等方面形成研究特色。近年来，主持省市级科研项目十多项，公开发表学术论文150多篇，其中中文核心期刊^[2]和SCI、EI收录100多篇，发明专利10余项。

校企合作

学院积极与企业合作，建有合作关系紧密的企业20余家，其中广西永鑫糖业有限公司、来宾市食品药品监督管理局、广西来宾东糖集团有限公司、广西农垦糖业集团红河制糖有限公司、广州旺旺集团等企业或单位是学院校政企合作示范基地，也是学生专业实习、实践和就业创业的合作基地。

学科专业

学院坚持以培养应用型人才为目标，注重对学生素质和创新精神的培养。现开设有食品科学与工程、食品质量与安全、食品生物技术、园林工程技术、化学教育、科学教育、综合理科教育等本、专科专业，在校学生712人。

就业创业

学院按照“加强基础、强化能力、提高素质”的人才培养思路，以专业技能培养为基础，以创新能力培养为核心，全面提高学生的综合素质。学生在广西高校化学化工类论文及设计竞赛、化学实验操作技能竞赛、广西大学生师范生教学技能大赛等各种技能比赛中获得佳绩，毕业生就业率达到90%以上。

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