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巴黎咖啡館

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作者：鍾敏　

出版社：重慶大學出版社

出版時間：2009-8-1

ISBN: 9787562449591

開本：16開

定價: 28.00元

內容簡介

業內才女多年專注調察，發掘巴黎咖啡館所有成功的細節，告訴你巴黎咖啡館世界聞名的訣竅。

在咖啡館中讀懂巴黎，在細節中讀懂巴黎。

作者簡介

鍾敏 女，1967年生於重慶，1999年移居法國，先後定居於巴黎和佩皮 里昂。對法國建築和創意產業有深入觀察，並着有《 法國老建築改造經典案例》一書。

圖書目錄

左岸咖啡館

普羅科普咖啡館

調色板咖啡館

利普咖啡館

花神咖啡館

雙偶咖啡館

多姆咖啡館

霍桐德咖啡館

精英咖啡館

庫泊勒咖啡館

丁香園咖啡館

右岸咖啡館

靈兔咖啡館

和平咖啡館

瑪利咖啡館

普通咖啡館

歐仁咖啡館

巴黎波堡咖啡館

藍色快車咖啡館

咖啡小知識

1.咖啡和 咖啡機的種類

2.家庭咖啡的烹製方法

3. 閒品咖啡應有的 雅姿

後記