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尿酸
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[[File:尿酸.pNg png | thumb | 300px | 尿酸 <br> [https://www.ihealth.com.tw/article/尿酸/ 原圖鏈接] ㄙ]]
'''尿酸'''是含有碳、氮、氧、氫的雜環化合物，其分子式為C5H4N4O3。尿酸在人體內是嘌呤的最終代謝物。爬蟲類和鳥類會將代謝廢物氨轉換成尿酸在糞便排出。尿酸是強抗氧化劑，在有些靈長類中可以取代維生素C的功能。
*一個人如果以下任一現象：腹部有肥胖、胰島素抵抗（糖尿病或糖尿病前期）、高血壓、高血脂（Hyperlipidemia） 、經常飲水過少、經常進行無氧運動而不事後按摩舒緩、先天體質特殊，則很容易在新陳代謝過程中，無法將攝取的嘌呤進一步代謝成為可以從腎臟中經尿液排出的排泄物。
而這些物質最終形成過多尿酸，再經血液流向（軟）結締組織，以 [[ 結晶體 ]] 積存於其中，如果有誘因引起沉積在軟組織如關節膜裡的尿酸結晶釋出，那便導致身體免疫系統過度反應（敏感）而造成炎症（ [[ 痛風 ]] 症）。
**高尿酸血症是引起痛風的主因，也與糖尿病和腎結石有關。痛風是一種因嘌呤代謝障礙而尿酸累積而引起的疾病。
==尿酸過高的疾病==
*美國克里夫蘭醫學中心 （Cleveland Clinic）指出，尿酸（uric acid）是人體分解 [[ 普林 ]] （purines）、排放到血液中的一種代謝廢物。
**大多數的尿酸能夠溶解在血液中，並跟著血液循環送往腎臟、隨著尿液排出，而如果飲食攝取過多的普林，也會使尿酸增加。
**這類食物包括：海鮮（特別是鮭魚、蝦子、 [[ 龍蝦 ]] 、沙丁魚）/紅肉 /內臟類 /含有高 [[ 果糖 ]] 玉米糖漿的食物、飲料酒精飲品（特別是 [[ 啤酒 ]] ，包含無酒精啤酒）
*當人體內堆積過多的尿酸，就會引起高尿酸血症（hyperuricemia），導致尿酸結晶形成、堆積在關節中，造成痛風。
**尿酸結晶如果堆積於腎臟，則可能形成 [[ 腎結石 ]] 。
**高尿酸會導致永久性的骨骼、關節與組織損傷、腎臟病與心臟病。
**研究也指出尿酸過高也可能與第二型糖尿病、高血壓、脂肪肝有關。
**有高尿酸血症的人，約有5～18％會痛風，因此尿酸過高即是痛風的警訊。<ref name="早安健康">{{cite web |url=https://www.edh.tw/article/15535 | title= 尿酸過高怎麼吃？控制尿酸必知的促代謝飲食秘訣！ | language=zh | date=2019-06-20 | publisher=早安健康 | author=黃雅芬 | accessdate=2020-04-03}}</ref>
*若吃了「太多」高普林的食物，使身體無法正常排出時，就會導致體內累積過多的尿酸。當時間一久了以及高普林的飲食習慣頻率一高了，就容易導致尿酸產生結晶，沈積在關節處，就會引發我們俗稱的痛風。
==尿酸過多的原因==
**高普林飲食：海鮮、動物內臟、肉湯、啤酒等食物，普林含量非常高，若是經常吃這類食物，就很可能破壞身體的平衡。
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[[Category:418 藥學；藥理學；治療學]]