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奶香椒盐花生米

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奶香椒盐花生米是一道由生花生仁、大料等食材制成的食品。

中文名奶香椒盐花生米

口 味甜主要食材生花生仁，纯牛奶

辅 料大料、花椒、鸡精、盐、清水

原料

生花生仁250克、大料2个、花椒50粒、鸡精1/2小勺、盐1大勺、纯牛奶220克（1袋）、 清水280克。

做法

1、称取250克花生放入大碗中，用水清洗两遍；

2、在清洗干净的花生仁上放2颗大料、50粒花椒；

3、均匀的撒上1/2小勺鸡精和1大勺盐；

4、倒入280克的清水；

5、再加入一袋220克的纯牛奶，用筷子把调料搅匀；

6、把容器盖上盖放冷藏室浸泡一夜；

7、把浸泡入味的花生用滤网捞出，把花椒大料粒捡出；

8、控干水的花生平铺在烤盘上，入预热180°的烤箱开热风循环烤30分钟后，取出晃匀；

9、盖锡纸继续烤焙30分钟，直至花生水份完全烤干即可(一定要完全烘干，否则口感会发皮)。