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奥尔良炸鸡球

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{{Multiple issues|{{dead end|date=2020年3月}}{{one source|date=2020年3月}}}} [[File:Ikvvnlh.jpg|缩略图| 居中|250px350px|[https://p1.ssl.qhimgs1.com/sdr/400__/t018023b5a7ab663091.jpg 原圖鏈接][https://zhidao.baidu.com/question/535710534 图片来源]]] ''' 奥尔良炸鸡球, ''', 主要是由鸡胸肉制作,同时加入奥尔良鸡翅腌料,味道可口,颇受大家喜欢。
==主料==
2、用15克奥尔良鸡翅腌料,盐半小匙,15ml米酒,生粉1小匙,蒜蓉少许,蛋液少许,拌匀腌制约半个小时。
(没有这种奥尔良腌料的话,可以用生抽,白糖,盐,白胡椒粉, [[ 辣椒 ]] 粉等调料混合调制  3、然后在鸡肉上撒适量[[番薯]]粉。 4、锅内放油烧热,下鸡肉块中火炸至金黄即可捞出控油。熄火,利用锅内的余温,将九层塔放入迅速过油约2秒钟后捞起。<ref>[http://www.chuangye.com/news/zhinan/10121.html 延庆观炸鸡加盟店怎么加盟?3万元就可以做代理?],创业网,2019-05-10</ref>(九层塔那诱人的清香瞬间弥漫到整个厨房;注意:可千万别炸久了!~另外,也要注意提前擦干九层塔上的水分,以免炸的时侯爆出油滴
3、然后在 ==视频=={{#ev:youku|XNDEwNTQ4Nzg0NA|640|center|新奥尔良炸 肉上撒适量番薯粉。翅炸鸡腿炸鱿鱼制作过程|frame}}
4、锅内放油烧热,下鸡肉块中火炸至金黄即可捞出控油。熄火,利用锅内的余温,将九层塔放入迅速过油约2秒钟后捞起。(九层塔那诱人的清香瞬间弥漫到整个厨房;P[[User:SYM|SYM]]([[User talk:SYM|讨论]])注意:可千万别炸久了!~另外,也要注意提前擦干九层塔上的水分,以免炸的时侯爆出油滴)==參考文獻=={{reflist}}
==参考资料==[[Category:630 中國文化史]][[Category:420 家政總論]]
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