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太阳能蒸发法
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太阳能蒸发法它利用太阳能将海水蒸馏成淡水。 当海水被太阳照射时，水变成水蒸气并从表面蒸发。 蒸汽不断上升，新增了水面的湿度和温度，使温度和湿度较高的空气上升，与相对温度较低的玻璃罩接触，经过一段时间后凝结成水滴，沿著玻璃罩的内边缘流向收集管，最后流向集水坑。

世界上第一台大型太阳能海水淡化装置是瑞典工程师威尔逊1872年在智利北部建立的天花板太阳能蒸馏装置，总集热面积为4700平方米。 在晴朗和正常的阳光下，每天可以生产23吨淡水。 该装置的结构非常简单，类似于温室脚手架。 在大面积日照下，日耗水量约为2-4kg/m2，转换热效率约为35-45%。 吊顶式太阳能海水淡化装置研制成功后，出现了许多改进，如斜帘芯式、斜盘式、充气式、液体吸收芯式等基本的海水淡化结构。 其中，研究最多、科技更成熟的仍是盘式太阳能蒸发器。 然而，太阳能蒸发器的效率仍然很低，只有1000kg/m2。

近年来，太阳能海水淡化系统的研究主要集中在太阳能集热器、蒸发器和相应的海水淡化装置的改进上。 就集热器的类型而言，有平板集热器、真空管集热器、复合抛物面集热器和槽抛物面集热器。 它们主要通过太阳能加热吸热管中的流体，并将加热后的流体储存在隔热容器中或用于加热其他储热介质。 现时，中温太阳能集热器的应用越来越广泛，这也使得在高温地区建立太阳能蒸馏系统逐渐成为未来的发展趋势。 国内外的太阳能蒸发海水淡化科技也致力于探索提高太阳能蒸馏系统产水量、提高太阳能利用率的方法。 过去，太阳能蒸馏气体产水量低的主要原因有三个：第一，水蒸气的冷凝热没有再利用，大部分通过地表盖板散失到大气中； 其次，太阳能蒸馏器采用自然对流通风管道，限制了蒸馏器的效能； 第三，待蒸发海水的热容过大，限制了工作温度的升高，降低了蒸发的驱动力。 因此，在未来，蒸发器金属表面的隔热、控制管道以及提高太阳能应用温度将是海水淡化的主要课题。

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海水的淡化原理是怎样的？