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太阳能双循环农产品干燥设备我国农产品采后损失严重,干燥是农产品采后减损最有效的方法之一,传统农产品干燥设备存在能耗高、污染重、品质差等技术瓶颈难题,已成为制约我国农产品干燥行业的瓶颈。农产品太阳能干燥关键技术与装备是解决农产品减损的主要途径和发展方向,具有节能、环保、保质和无污染等特点,符合新时代“五位一体”总体布局和五大发展理念,对促进农村经济社会可持续发展 具有重要的现实意义。

一、技术名称

太阳能双循环农产品干燥设备

二、技术概述

(一)研发背景

技术研发推广背景,能够解决的主要问题,突破的技术难点等。

我国农产品采后损失严重,干燥是农产品采后减损最有效的方法之一,传统农产品干燥设备存在能耗高、污染重、品质差等技术瓶颈难题,已成为制约我国农产品[1]干燥行业的瓶颈。农产品太阳能干燥关键技术与装备是解决农产品减损的主要途径和发展方向,具有节能、环保、保质和无污染等特点,符合新时代“五位一体”总体布局和五大发展理念,对促进农村经济社会可持续发展 具有重要的现实意义。

针对普通集热器光热转换效率低、加热空气的热效率不高、单个集热器集热能力和普通集热系统温度和热量不足、太阳能供热不稳定、干燥耗能高、热风控制不均匀、温湿度控制难等问,研究形成的技术装备。通过该技术,解决了光热转换及其传热效率的太阳能高效集热技术,创制了三串三并的模块化集热设计方案,开创了太阳能高效集热器及大型太阳能集热器集热系统等核心问题;发明了自动控制双循环太阳能干制装备。实现了农产品“工厂化”太阳能干燥,不仅充分利用热能,节约能源,还能实现匀风干燥、有效保证产品的干燥品质。在提高产品质量和生产效率的同时有效保护环境、节约能源、开发新能源。推动碳达峰、碳中和产业技术进步,应用前景广阔。

(二)技术要点及参数

主要描述技术要点和参数,技术使用需特别注意的环节。

太阳能双循环农产品干燥设备以太阳能[2]为热源、干燥系统集内外双循环方式于一体、采用太阳能集热加热空气方式对粒状、片状、块状等形状(包括自然形状和加工形状)的农产品进行干燥。

1. 创新研发了太阳能高效集热器。光热转换效率由传统的 75%提升到 89%、传热效率由传统的 66.05%提高到 91.85%(国际标准:72%≦光热转化率≦80%、55%≦传热效率≦86%)。

2.创新开发了太阳能高效集热系统。光热转换效率由传统的 75%提升到 89%、传热效率由传统的 66.05%提高到 91.85%;环境温度在 18.0~32.0℃、处理量为 0.5~10t 情况下,温升可达36.4~43.0℃。

3. 发明了自动控制双循环太阳能干制装备。葫芦条干燥能力1827kg/h、干燥周期5h,与燃煤干燥相比可以节约标准煤2.25t、电414kw.h,节煤率100%、节电率90%;对虾干燥处理量428.1kg、干燥周期3.1h、与电加热耗能相比节能93.9%、比燃煤热风干燥节能82.81%、减排95%;干燥无核白葡萄102.7kg/d、干燥周期17d。

4. 制定了太阳能干燥农产品系列标准。提出了农产品太阳能干燥技术术语、技术规程、设施设计、蓄放热设备等标准制定方案,经国家标准化管理委员会和农业农村部农产品质量安全监管司批准,制定国家标准1项、行业标准2项。

(三)技术示范推广情况

推荐技术示范展示范围,在小范围示范展示还是已经实现较大范围推广应用。应用后可达到的效果,技术试验、示范或推广过程中节约成本、提升品质、增加效益、保护耕地与生态环保等情况。

核心技术“太阳能干燥农产品技术装备”自2008年以来单独或作为其他技术的核心内容,被农业农村部相关部门主推技术;2015年“太阳能农产品干燥设备”获农业部2015年度农产品加工业十大科技创新推广成果;2019年中国农学会将“太阳能双循环农产品干燥设备及其在干燥农产品中应用”认定为“中国农业农村重点新技术、新产品和新装备”中十大新装备之一。2008年以来在新疆、甘肃、宁夏、云南、河北等省市区多地进行示范、推广,获得良好效果。近2年累计干燥农产品3.28万吨,新增产值19.32亿元、新增利润2.99亿元,创造就业岗位4500余个,间接带动2.5万人受益;干燥农产品需蒸发2.46万吨水(蒸发1吨水需0.57吨标煤),节约标煤1.4万吨,减排二氧化碳2.1万吨,二氧化硫168.3 吨、烟尘210 吨、灰渣3646 吨,节约资金1400万元,取得了显著的生态、社会和经济效益。该技术装备具有操作简便、清洁环保、成本低等优点,市场竞争力较强,应用前景广阔,是解决中西部地区特色农产品干燥新的技术途径。

三、适宜区域

中西部地区

四、注意事项

连续阴雨或阴天因考虑太阳能蓄热、电加热或热泵等能量互补;设备选址应满足南北走向大于4.6m宽,安装时太阳能集热器周围没有树木、建筑物等遮挡物。

参考文献

  1. 怎样区分普通农产品和无公害农产品,搜狐,2019-09-02
  2. 太阳能的优缺点 ,搜狐,2022-07-11