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大雪素 Heavy snow
花語
雍容华贵，超凡脱俗；寓意：清雅、素净。[1]
別名
大雪素，因葉寬、花白如雪，而得別名：＂大素心蘭＂、＂寬葉素心蘭＂。大雪素蘭是獨立的蘭花品種，又因其在元旦前後開花，故又名為：＂元旦蘭＂。[2]
開花季節
大雪素以叶态优美，形态自然、洒脱，花色洁白清雅、幽香宜人并且迎着新春盛开而传名，是云南兰花中的佼佼者。大雪素又叫元旦，顾名思义，大雪素会在元旦前后开放，也就是说，大雪素的花期是在春季，1到3月之间。开花多在元旦前后，花期大约有一个月。大雪素的花朵的颜色总结起来就是花色洁白清雅。开花时，大雪素花色乳白，绿白色的苞片，花瓣上有翠绿色的条纹，牙白色，花帽嫩黄，唇瓣洁白并反卷。大雪素的花型以水仙瓣的花瓣见多，也有窄长荷瓣，花瓣平肩或近乎平肩型。主瓣直挺，副瓣平肩或微落肩，花径约7-8cm。大雪素花开叶上，经常一杆多花，一般开有3——5朵，最多时可开到7朵。花朵为总状花序，花型较大，有外三瓣和内两瓣，有着舟形蕊柱。花朵的唇瓣是卷舌的，雪白的舌面上有淡淡的隐红斑，便是俗称的“水渍”。[3]
生長環境
大雪素的栽培管理，首先应该了解莲瓣兰的生态环境。莲瓣兰出产于云南境内的少数地区，生长在松、杉、栎等树种的混交林中，林下有灌木群及地被层，平时遮阳度较高；冬无严寒，极少有零度以下天气；夏无酷暑，三十五度以上天气也极少出现；地表有很厚的落叶层，腐殖质丰富；终年相对空气湿度较高，一般在60～80%。相对于其它兰种来说，莲瓣兰的原生区域狭小，对环境的要求苛刻。异地引植莲瓣兰，应该根据它的生长特性，适当改善的管理及环境，尽可能满足它的生长要求，否则很难获得成功。
大雪素经过长期的人工栽培和驯化，相对有了一定的抗逆性，适应能力也有所增强，据了解全国有很多地方引种都获得了成功，如北京、广东、山东、安徽、湖北、浙江、江苏等地都有引种成功的事例。从一些引种成功的兰友那里了解，他们都有一个共同点，那就是根据莲瓣兰的生长特性，无论是在环境还是在管理上都于其它兰种有所区别，具体来说主要有以下几个方面值得异地引种大雪素的兰友注意。[4]
種植方法
1植料
据云南当地兰友介绍莲瓣兰原生在富有腐殖质的壤土中，不象其它兰种有长在山石里的，因此长期以来当地养植莲瓣兰都是选用腐质土。近几年，云南兰友选用半腐过的刺栗树叶作主要植料栽培莲瓣兰（占植料60%以上），取得很好效果。因此异地引种大雪素最关键的是要选好植料，特别是使用颗粒植料的更要多掺入一些树皮树叶花生壳等有机物，这些有机物的掺入量应不少于30%。植料配制，可用植料较多，有机料要提前准备。有机植料有栗叶、松针叶、柳树叶、蛇木削、灌木枝、树皮、树枝、锯末等。有机植料最好不用新鲜的，要在水中静泡半月，撤水后自然熟化，时间在半年，期间见干见湿，可加入羊粪、油枯、鸡蛋壳少许（叶类时间可短些，树枝，树皮可长些。腐植土则不需这样熟化），熟化植料对新上盆兰花持续生长很重要，熟化好的植料放置于阴凉干燥处备用，摆放期拒水分。有机料熟化最好分类单独进行，未经充分熟化的基植汲水能力非常底，肥份日后不易被分解出来，对新上盆苗持续生长无宜。无机植料有塘基土、火山石、磷矿石、颗粒红土、红壤土、黑壤土、仙土、人造颗粒红土、蛭石、碎砖屑等。分类购置好备用。大素翻分一般时间选择在每年3月中下旬，或9月中下旬最时益。翻盆前的准备；配土是兰花栽培成败的关键所在。初学养兰由于水分管理缺少经验，往往失误在浇水上，配土前必需深入细致的作一个思考，包括自己的养兰环境，如果你一向时间宽益，勤于管理，那就选择湿法养植，那配土就要粗松，如果你没时间天天看，就选择干养，那样就是十天半月不看也无大碍，配土就要偏细。不管那一种养法，盆土都要能见干见湿，切记不可天天干，也不可天天湿。干盆要做到干而不燥，潮而不湿。在配土的问题上，很多的朋友并不知道，颗粒无机植及在盆里的真正作用，普遍认为是增加土壤的通透性，是这样吗？果真是这样吗？几年的观察下来，对有机植培植的植物而言，颗粒料最终只是起到平衡机植水分的作用。不同的配土为什么一丛兰花有的中心根生长非常好，有的就空的空，死的死。这里就是盆土水分不均匀所至。养兰花就是很少有死根空根。配土就不讲自破了。组合配制有机和无机4比1就可。配好喷水拌匀发湿，然后找一个塑料口袋，全密封置于太阳光充足的地方爆晒一两个星期，灭虫菌药可以不用。一般病虫害都可致死，这样处理过的植料就可上盆了。自养建康兰花不用消毒。分苗伤口可用烟灰涂抹，外购兰试情况消毒，不管怎样组配植料，土壤空气很重要，栽好的兰苗土壤空气不得底于25%，土质疏松均匀。上好盆不用急于浇水，用发透的水苔稍汲水盖好盆面就可，根据情况一星后透泡一次，（时间约在1～2小时）以后就可正常管理了。
2溫度
莲瓣兰的生长适温在15～28℃，冬季极限温度不低于0℃，一般都能够安然越冬，夏季30℃以上时则需要注意防暑降温，最高温度不应高于35℃。相对其它兰种来说，异地引种大雪素越冬一般没有问题，主要是如何在夏季做好防暑降温工作。可以从加大遮光、增强通风、喷水增湿这三个方面着手，使该兰能够安全度夏，若实在不行也只有利用空调降温了。
3湿度
通常说的湿度有盆内植料湿度和相对空气湿度两层意思。莲瓣兰对盆内植料湿度的要求同其它兰种基本相同，“湿润为主，适当偏干”，由于在栽培莲瓣兰及大雪素的植料中加入了比较多的有机物，或者是以有机物为主要植料的，所以在浇水时需要注意同其它没有加或加入很少有机物植料的区别。莲瓣兰对相对空气湿度要求比其它兰种要高，一般略同于墨兰，但仍与其它兰种一样也需要比较好的通风环境，在栽培大雪素时要特别注意处理好这对矛盾，既要创造条件增加空气湿度，同时也要加强栽培环境的通风。
日常養護
1夏季
養護夏季一般是高溫多雨，這種氣候能夠滿足大雪素對空氣濕度的要求。但要注意控制空氣濕度，加強通風，以免空氣過濕引發病蟲害，對病蟲害做好預防措施，可以經常噴洒滅蟲菌藥，提前預防，保一夏平安。
2秋季養護
秋天是蘭花旺長期，雖然秋季天氣轉涼，但是大雪素還是可以旺盛生長。生長旺盛的大雪素要多施肥，可以薄施勤肥。如果澆水過勤，盆土過濕可以減少澆水，但是不可過於乾燥，盆土太干容易傷根。
3冬季養護
冬季氣候乾燥，氣溫低。大雪素在養護時便要求盆土微濕偏干。冬季氣溫過低的時候，不能過多澆水，就是偶爾高溫，也不可過多澆水，過多澆水會使大雪素會提早發芽。如果養分供應不足，並且生長溫度太低便會導致大雪素花苗弱化。總結來說就是，大雪素的四季養護要遵循春喜潤，夏秋喜微潮，冬需潤中帶干。[5]
大雪素的观赏价值极高。兰花作为家庭常见花卉，种植范围广，养殖简单，是一种常见的观赏花卉。大雪素就是其中非常著名的一种。大雪素花瓣全素，舌心有轻浅水迹印。主瓣为窄荷型，副瓣平肩，花朵端庄和谐，清雅高洁。花葶高出叶面，群花盛开时，如白鹤翔空栖息绿野，呈现一派祥和气氛。叶子对生，颜色翠绿。是兰花观赏的佳品。大雪素品种繁多。巍山大雪素、石鼓大雪素、化龙大雪素是较常见，认可度较高的品种，不时可见的“绿壮大雪素”、“劲挺大雪素”等人们就相对知之甚少了，在大雪素的园艺栽培中，仍存在出现各类变异的可能。因此，确立大雪素的品系，就有着积极的意义。在大雪素品系确立的过程中，会吸引广大专家、爱好者去探求，对大雪素进行观察分析和比较，使大雪素品系不断丰富，长盛不衰。