大花农场查看源代码讨论查看历史
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大花农场位于台湾屏东县九如乡。农场主人杨添得先生承租台糖土地4.5 公顷全面种植玫瑰,并申请MOA 国际美育有机认证通过,是全台最大有机玫瑰农场。农场主人杨添得先生屏东县九如乡人,从事玫瑰栽种二十多年,并致力品种改良工作,现任九如乡花卉产销班第二班班长结合班员及同业互助合作,共同研究与开发,让在地玫瑰产业扬名国际。农场将玫瑰花以低温干燥制成玫瑰立体茶包及蒸馏处理的玫瑰纯露,坚持有机栽培的信念,生产最值得信赖的有机农产品,发展本土有机玫瑰,在市面上销售,深受消费者青睐。[1]而大花农场杨亦开发许多玫瑰产品,趁著清晨沾著露水的玫瑰最香、花青素最高,每天早上采收,然后集中到工厂洗选加工制造成玫瑰茶包、精露、花酱等,鲜花可以泡茶,并制成冰沙、豆花等各种料理食物。其中的“玫瑰香酚蛋卷”更是荣获2020年屏东十大伴手礼的殊荣,值得消费者前往一尝甜美的滋味。
农场介绍
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大花农场就位于屏东县九如机场对面附近,原属台糖土地,占地面积4.5公顷。 农场内部主要可分为四大区。其中,A区为玫瑰花田,里面种的是场主所研发的食用玫瑰,包含大花一号、大花二号、大花三号;B区为工作及休憩区,此处平时做为农场的作业区,但到了园区开放参观时间,就变招待游客的处所;C区为教学区,这里有许多关于玫瑰的资讯,如玫瑰的基本资料、玫瑰的功效、种植方式、病虫害防治……等,本站许多资料亦参考此处;D区为玫瑰实验区,农场主人拨出园区中央工作区的南侧部分农地,做为各种新玫瑰的实验区,了解植物的各项特质,如花开时间的时间长短、对病虫害的抵抗力……等,若各项结果评估合适的,就可能成为大花农场下一种大量培育的主角。而大花农主人利用园区种植的有机玫瑰,开发出许多产品供游客购买、亦配合时代潮流,提供网路平台,民众可透过网路选购,配送到家。[2]
全台最大有机玫瑰的故乡
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屏东是全国冬季玫瑰最大产地,曾获得神农奖的大花农场场主杨添得,12年前租下台糖土地种植玫瑰花,两个园区占地近20公顷,全采用有机农法,其中4.5公顷开放民众赏花、采花,每年11月到隔年4月开放参观。而主打有机玫瑰的大花农场每年11月开园,看准玫瑰花富含对人体有益成分,开发多种食用、保养产品。其中因今年气候稳定,加上多年不喷药、不施肥的养土成果,花量略增且花况特别好,农场内可见满园盛开的玫瑰花田,靠近花园就能感受扑鼻而来的清新花香,玫瑰可鲜食入菜、泡花茶,欢迎游客前来踏访。[3]
而大花农场杨亦开发许多玫瑰产品,趁著清晨沾著露水的玫瑰最香、花青素最高,每天早上采收,然后集中到工厂洗选加工制造成玫瑰茶包、精露、花酱等,鲜花可以泡茶,并制成冰沙、豆花等各种料理食物。而农粮署南区分署表示,屏东气候温和,九如的冬季玫瑰长得特别鲜艳,除了观赏用鲜花外,也发展出健康安全营养的有机食用玫瑰,农粮署也与大花农场及农会合作,搭配有机农产品展售会及有机农业促进法讲习,欢迎全国民众到大花农场,除认识有机玫瑰,更能认识有机产业。[4]
“玫瑰香酚蛋卷”荣获2020年屏东十大伴手礼的奖项
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大花农场老板杨添得早期是以玫瑰花的切花栽种为主,并在各式各样的花艺大赛屡获佳绩,于2006年荣获神农奖之后,便朝有机农业的方向发展种植可食用的玫瑰花。大花农场观察害虫的特性,在不破坏生态环境的前提下,使用最天然的方式治虫,加上农场的土壤本身就适合发展有机农业,因此成功转型。大花农场秉持著天然、有机的宗旨也相继制作出了玫瑰花茶、玫瑰花酱以及玫瑰多酚蛋卷等产品,希望玫瑰花能不只是单纯的农作物,而是能够变成具有特色的食物。而大花农场参加2020年高雄国际食品展,“玫瑰香酚蛋卷”与“玫瑰液态皂”为今年主要推出的亮点产品,玫瑰香酚蛋卷更是荣获屏东十大伴手礼的奖项。其中玫瑰花酱以及玫瑰花茶等多元化的食品,吸引许多民众围观,成为展场一大亮点。[5]
视频
【【屏东|玩】大花农场 全台最大玫瑰花世界】
【大花农场杨添得─全台湾最浪漫的男人!】旅行屏东X职人带路
【107 1106 有机玫瑰大花农场开园 体验惬意的农园生活】
参考文献
- ↑ 大花农场 农业易游网
- ↑ 大花农场简介玫瑰物语
- ↑ 屏东冬季玫瑰上市 量增价跌自由时报
- ↑ 屏东大花有机冬季玫瑰农场 2日开园邀民众品花中央通讯社
- ↑ 大花农场参加食品展 有机玫瑰农产品成焦点经济日报