墨西哥鸡肉番茄盅查看源代码讨论查看历史
| 墨西哥鸡肉番茄盅 |
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中文学名:墨西哥鸡肉番茄盅 |
墨西哥鸡肉番茄盅是一种美味的食品，以鸡肉、牛油果为主要原料，以法香、柠檬汁等为辅料
该美食主要通过把食材倒入锅中炖煮后装入准备好的番茄盅内而成。
中文名 墨西哥鸡肉番茄盅
口 味 酸甜
菜工艺 凉拌
难 度 中级
准备时间: 15分钟
烹调时间: 10-20分钟
主料
番茄4个 鸡胸肉300g 牛油果1个 玉米粒140g
辅料
法香30g 柠檬汁15ml
调料
橄榄油45ml 盐3g 胡椒粉3g 盐1g 黑胡椒碎1g
特色
收获的季节，总会赋予人一种美好的想象。而番茄那饱满红润的身材在众多的果蔬中更是显得格外妖娆。
仅凭卖像就足以令人垂涎，何况其中酸酸甜甜的滋味，更是让人身心陶醉。
做法
1.从番茄顶部1cm处横向切开，用小刀将番茄肉挖出，使其成为番茄盅，并保留掏出的番茄汁。
2.中火加热锅中的橄榄油，待烧热后将鸡肉丁放入翻炒约3分钟。
3.将罐装甜玉米粒、牛油果丁、法香碎和炒好的鸡肉丁放入小碗中，再调入柠檬汁、盐、胡椒粉和挖出的番茄汁，混合均匀制成鸡肉沙拉。
4.最后将鸡肉沙拉放入番茄盅里即可。
小贴士
可用其它沙拉代替鸡肉沙拉制作。
营养补充站：27g脂肪，22g蛋白质，13g碳水化合物，1594千焦热量（381千卡）。<ref>墨西哥鸡肉番茄盅,百度, 2014-10-31<ref>