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| 哲罗鲑 |
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中文学名： 哲罗鲑 拉丁学名： Hucho taimen 科： 鲑科 门： 脊索动物门 亚门： 脊椎动物亚门 种： 哲罗鲑 目： 骨鳔总目、鲑形目 别称： Huchen、者罗鱼、折罗鱼、哲绿鱼、大红鱼 二名法： Hucho taimen 属： 哲罗鱼属 纲: 辐鳍鱼纲 分布区域: 亚洲北部地区 |
哲罗鲑（Hucho taimen），鲑形目鲑科哲罗鱼属动物，《世界自然保护联盟濒危物种红色名录》易危物种。该类动物分布于中国、哈萨克斯坦、蒙古、俄罗斯。
哲罗鲑体延长，略侧扁，头部平扁；口端位，口裂大，具齿且锐，鳞细小，侧线完全；体背为青褐色，体侧和腹部银白色，头部背侧布有许名黑色斑点，繁殖期有婚姻装出现，鱼体腹部腹鳍和尾鳍下叶都呈橘黄色的胭脂色彩。[1]其非常贪食，游动速度较快，善于追捕猎食鱼类。
形态特点
体形大，一般个体在3千克以上，大者可达50千克，身长在1米以上，但曾经有发现长达4米，重达90千克的个体。体长形，略侧扁，呈圆筒形；头部略扁平，吻尖，口端位，口裂大；上颌骨明显、游离，其末端延伸达眼后缘之后；上、下颌骨、犁骨、腭骨和舌上均有向内倾斜的锐齿；具脂鳍，较发达；鳞极细小，椭圆形，鳞上环片排列极为清晰，无辐射沟，侧线完全；正尾型，尾鳍分叉较浅；鳃弓外侧鳃耙粗壮；胃较明显而大，中间有一弯曲，形成“V”字形，分前后两部分，消化管一般等于体长；具有幽门盲囊；头部、体侧和鳃盖有分散排列的暗黑色小“十”字形斑点；背鳍条Ⅲ-Ⅳ：10-11，臀鳍条Ⅲ- Ⅳ：9-10，胸鳍条Ⅰ：13-15，腹鳍条Ⅰ：9-10，侧线鳞141-211，侧线上鳞26-30。侧线下鳞26-30，鳃耙11-12，腮弧骨11-13，幽门垂184-195，脊椎骨72-75。体背部呈苍青色，腹部呈银白色。生殖期雌、雄鱼体均出现婚姻色，体背部为棕褐色，腹鳍及尾鳍下叶为橙红色，雄鱼更为明显。
生活特性
哲罗鱼非常贪食，是淡水鱼中最凶猛的鱼种之一，游动速度较快，善于追捕猎食鱼类。一年四季均摄食，冬季食欲仍很强，仅在夏季水温升高时或在繁殖期摄食强度变弱，甚至停食，生殖期停止摄食。觅食时间多在日出前和日落后，由深水游至浅水岸边捕食鱼类或水中活动的蛇类、蛙类、鼠类和水鸟等（冷水性鱼类居多，摄食鱼类依所栖息的水域生态环境而有差异），其他时间多潜伏在溪流两岸有荫蔽的水底。哲罗鱼稚鱼以捕食底栖无脊椎动物为主。
哲罗鱼大部分时间生活在水流湍急的溪水中，冬季在较深的水体如大江干流、湖泊中越冬，春季向溪流洄游产卵。哲罗鱼为纯淡水冷水性鱼类，绝大部分时间栖息在低温（20℃以下）、溶解氧量较高、底质为粗沙或石砾、水深流急、水质清澈、两岸植被繁茂的山区溪流；夏季多生活在山林区支流中，秋末冬季受水位影响，结冰前逐渐游向较深水体，寻找合适的越冬场所；春季开江后，向山区溪流生殖洄游，8月以后向干流移动。
分布范围
分布于中国、哈萨克斯坦、蒙古、俄罗斯。主要分布在亚洲北部地区，西至伏尔加河流域、东至伯朝拉河流域、南至黑龙江流域、北至勒拿河流域均有发现，在中国分布于黑龙江上游、嫩江上游、牡丹江、乌苏里江、松花江、镜泊湖、额尔齐斯河。
繁殖方式
哲罗鱼性成熟需5龄，体长达40-50厘米，一年可多次繁殖。雄性个体成熟年龄为4年左右。生殖期于5月中旬开始，水温在5-10℃，亲鱼集群于水流湍急、底质为石砾、沙砾的小河里产卵；怀卵量1-3.4万粒，平均22万粒，成熟卵呈浅黄色，圆形，无黏性，卵径3.5-4.5 毫米。亲鱼有埋卵和护巢的习性，产卵后大量死亡，尤以雄鱼为更多。受精卵经30-35天孵化，仔鱼喜潜伏在沙砾空隙之间，不常游动。
主要价值
哲罗鱼为珍贵鱼类。肉味鲜美、细嫩，为营养丰富的鱼类，也是中国高寒地区山溪河流的名贵特产鱼类之一，在产区内为珍贵的食品。哲罗鱼属于大型经济鱼类，从养殖及生长情况看，该鱼生长速度较快，并以相等的速度发展，并且易驯化。 [1]