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品茶禪坐,茶禪境界,一落入妄想分辨，就與本性不相應了。茶與禪淵源深長，「茶禪一味」的精練概括，濃縮着許多至今也難以闡述得盡善盡美的深刻涵意
原文
茶如果只像開水一樣，僅是解渴;如果只像咖啡一樣，僅是提神，斷不能由單純的物質成為文化的載體。在禪林公案中，茶與佛教的開悟頓悟相通達，終於發生了根本性的轉變。
「吃茶去」中禪意深
根據目前已知的材料，「茶禪一味」作為固定詞組的成型有一個發展過程。這一禪林法語與「吃茶去」的佛家機鋒語有着內在的聯繫。「吃茶去」出自唐代名僧從諗，由於從諗禪師常住趙州觀音寺，人稱「趙州古佛」。趙州主張「任運隨緣，不涉言路。」學人問：「如何是趙州一句?」他說：「老僧半句也無。」關於「吃茶去」這一公案，《五燈會元》卷四有較詳細的記載：
一人新到趙州禪院，趙州從諗禪師問：「曾到此間麼?」答：「曾到。」師曰：「吃茶去!」又問一僧，答曰：「不曾。」師又曰：「吃茶去!」後院主問：「為什麼到也雲『吃茶去』，不曾到也雲『吃茶去』?」師喚院主，院主應諾，師仍雲「吃茶去!」
趙州三稱「吃茶去」，意在消除學人的妄想，所謂「佛法但平常，莫作奇特想」。據說，一落入妄想分辨，就與本性不相應了。茶與禪淵源深長，「茶禪一味」的精練概括，濃縮着許多至今也難以闡述得盡善盡美的深刻涵意。佛教在茶的種植、飲茶習俗的推廣、飲茶形式的傳播等方面，其巨大貢獻是自不待言：而「吃茶去』，三個字，並非提示那提神生津、營養豐富的茶是僧侶們的最理想的平和飲料，而是在講述佛教的觀念，暗藏了許多禪機，成為禪林法語「天下名山僧侶多」，「自古高山出好茶」。歷史上許多名茶往往都出自禪林寺院。這對禪宗，對茶文化，都是無法迴避的重頭戲。尤其值得大書一筆的是，禪宗逐漸形成的茶文化的莊嚴肅穆的茶禮、茶宴等，具有高超的審美思想、審美趣味和藝術境界，因而它對茶文化推波助瀾的傳播，直接造成了中國茶文化的全面興盛及禪悟之法的流行。[1]