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原蜜的叫法,是相对于超市蜜来说的。实际上就是纯天然的蜂蜜。国内的蜂蜜主要由中华土蜂和意大利蜂两种蜜蜂采集。只要是天然,未经过人为加热浓缩,都可以称为原蜜。[1]

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基本内容

一般如果蜂蜜在巢穴里放个超过4天,波美度可以超过41度,这个波美度的蜂蜜,就被通称为成熟蜜。 蜂蜜给您的口感浓度跟蜜源和温度有关系。在天气较冷的情况下,入口口感较浓。到了夏天的话,这种原蜜就容易显得很稀。

一般中间商采购蜂蜜不是按波美度来的。因为让蜂蜜变浓稠是可以用机器做到的,不需要把蜂蜜放在巢穴里放个几天,所以很多蜂农把蜂蜜放在巢穴里24个小时或者多点时间把蜂蜜弄出来,这时候蜂蜜是很稀很稀的 ,蜂蜜的波美度只有36到37度。

但是即使是成熟蜜,它的口感,依然比普通人经常接触的加热浓缩过的蜂蜜稀很多,它是可以直接入口的。毕竟蜂蜜放在蜂巢里,通过蜜蜂鼓风变浓,不是日晒,不是人为加工处理,是不可能像麦芽糖一样浓稠的。

蜂蜜有一定的美容保健功效,但一要选择原蜜,二要浓度够高,也就是成熟蜜。但蜂蜜毕竟不是药,所以要合理看待它的功能和疗效。

蜂蜜是一种纯天然绿色健康食品。具有石蜜之称。为蜜蜂科中华蜜蜂或意大利蜂在蜂巢中酿成的糖类物质,经自然发酵而成的黄白色黏稠液体。生则性凉,有湿热痰滞、胸闷不宽及便溏泄泻者忌服。食用后对身体健康有非常多的好处,有补中益气、润燥止咳、润肠通便、解毒的功效。热量不高,很适合减肥食用

参考文献