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南瓜饼(红糖芝麻馅)
好久没吃南瓜饼了，今天买了个香芋南瓜。下午闲着没事就做起南瓜饼
南瓜饼的用料
- 饼皮
- 香芋南瓜400克
- 糯米粉200克
- 粘米粉150克
- 白糖100克
- 食用油适量
- 馅料
- 红糖2勺
- 熟黑芝麻1.5勺
- 面粉1.5勺
南瓜饼的做法
- 南瓜洗干净切片上锅蒸10分钟。
- 准备好糯米粉，粘米粉，白糖。三种放一起搅拌均匀。把刚蒸熟的南瓜倒进三种粉里面。趁热搅拌成絮状。用收揉成面团。
- 准备馅料，红糖2勺，黑芝麻跟面粉各1.5勺。拌匀备用
- 抓一小团面团，压平下馅料包裹一层白芝麻压平[1]