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南瓜食疗方”
图片来自搜狗

南瓜被称为“天然叶酸”,学会4种南瓜的食疗方,不劳医生开药方

可能南瓜在西方国家的万圣节是主角,但是在我们中国也就是再寻常不过的一种蔬菜,我们可以拿来熬粥去喝,也可以蒸着去吃,还可以用来炒菜,并且南瓜还非常适合孕期的女性朋友来吃,被称为是“天然叶酸”。今天我就教给大家4种非常适合夏天去吃南瓜的食疗方,学会之后,不劳医生开药方。

01.南瓜红枣粥

食材:1块南瓜,8个红枣,小半碗大米。

做法:首先把南瓜洗净削皮切块;红枣洗净去核切片;大米洗净;然后把南瓜块、红枣、大米一起倒入到电饭锅去煮,煮熟即可食用。

功效:南瓜红枣粥可以止咳化痰、健脾益气,对于慢性支气管炎患者非常适合去喝。

02.南瓜杏仁粥

食材:1块南瓜,1小把杏仁,适量的大米。

做法:首先把南瓜洗净削皮切块;杏仁洗净;大米洗净;然后在锅中倒入适量的清水,倒入南瓜、大米和杏仁,先大火去煮开,再改为小火煮熟即可。

功效:南瓜杏仁粥可以降脂减肥,润肠通便。

03.绿豆南瓜粥

食材:1块南瓜,适量的绿豆和大米。

做法:首先把南瓜削皮切块;绿豆提前3小时浸泡上;大米洗净;然后在锅中倒入适量的清水,绿豆倒入锅中,煮到绿豆有8成熟时,可以倒入南瓜块和大米一起去煮,直到所有的食材全部煮熟即可关火。

功效:绿豆南瓜粥可以除烦解渴、消暑、利尿,非常适合夏天身热尿赤、心慌、胸闷的人群去喝。

04.锅塌南瓜

食材:3个鸡蛋,1块南瓜,适量海米。

做法:首先把南瓜洗净削皮切丝,然后把南瓜丝倒入碗中,在里边加入鸡蛋、面粉、味精、盐、料酒、海米,搅拌均匀,随后就是放在油锅中摊成圆饼,煎煮至两面金黄,淋上麻油。

功效:锅塌南瓜不但吃起来香甜美味,并且还有着润肺健脾、清热解毒、通乳、养胃、利湿、止咳的效果。具有健脾益气[1]的功效

以上4种南瓜的食疗方,爱美食的朋友不妨去试试,好吃还有营养。

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