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南瓜菠菜面 |
中文学名:南瓜菠菜面 |
南瓜菠菜面
中文名 南瓜菠菜面
主要食材 圆南瓜,菠菜
分 类 面
材料 圆南瓜 半个, 菠菜 1把, 面线 150克, 枸杞 5颗,
做法
1. 南瓜去皮、切片,蒸熟
2. 留几片装饰用,其余用勺子压成泥
3. 南瓜泥加入开水、枸杞、蘑菇精熬煮片刻后加入菠菜,菠菜烫熟即可完成底汤
4. 另取锅煮面线,面线需点一次冷水
5. 煮好的面线加入底汤,淋上香油完工
营养功效
南瓜香甜可口,菠菜营养丰富,二者搭配,即合宝宝口味,
又有利于宝宝生长发育。菠菜与鸡蛋同食,可提高对鸡蛋中维生素B12的吸收。
<ref>[1],下厨网, 2011-12-21<ref>