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南瓜玉米红豆浆 |
南瓜玉米红豆浆是一种将红豆、玉米、南瓜打制成浆状饮料的一种饮品,制作方便。
研究发现,在南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。
中文名南瓜玉米红豆浆主要原料200g红豆主要营养成分多糖类
配 料适量糖
主料
200g红豆, 150g玉米, 100g南瓜,
配料
适量糖
营养分析
1. 多糖类:南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂,能提高机体免疫功能,促进细胞因子生成,通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。
2. 类胡罗卜素:南瓜中丰富的类胡萝卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A,从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。
3. 矿质元素:南瓜中高钙、高钾、低钠,特别适合中老年人和高血压患者,有利于预防骨质疏松和高血压。此外,还含有磷、镁、铁、铜、锰、铬、硼等元素。
4. 氨基酸和活性蛋白:南瓜中含有人体所需的多种氨基酸,其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高。此外,南瓜中的抗坏血酸氧化酶基因型与烟草相同,
但活性明显高于烟草,表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量较高。
制作步骤
1 红豆提前一晚浸泡。
2 南瓜切好备用。
3 玉米,只取玉米粒,并准备好清水。
4 把红豆放入搅拌器内。
5 放入玉米。
6 放入南瓜。
7 加入清水。
8 启动搅拌器,搅拌30秒。
9 浆即成,把打好的浆倒到盘子中。再用另外一个盘子,装豆渣。然后重复4-8的步骤,直到材料用完。
10 然后重复4-8的步骤,直到材料用完。
11 把打好的豆浆,倒到锅内。
12 豆浆开后,加入糖。
13 再煮5分钟,豆浆即成。
14 放凉后便可饮用。<ref>清炖狮子头,搜狗,ef>