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南瓜杏仁面片 |
南瓜杏仁面片是以面粉、南瓜、杏仁为主料的食品。
中文名南瓜杏仁面片主要食材主料:,面粉、南瓜、杏仁
主料
面粉、南瓜、杏仁
配料
葱、姜、蒜、香菜
调料
盐、鸡粉、五香粉、生抽
做法
1. 准备所有材料
2. 南瓜切薄片
3. 杏仁洗好(我用的超市的现成袋装的杏仁)
4. 面粉加水和好盖上保鲜膜醒一会,注意面要和的稍微软一些。
5. 葱姜蒜切末备用
6. 额外单独多且一些葱末(至于有何用处待会就知道了)
7. 先把上一步6的葱末炒出香味,倒出备用!可以炒的过一些,颜色如图。注意:这一步不!能!省!略!
8. 这时候面也醒好,擀成薄片,切条如图
10. 等南瓜煮好(用勺子一搅就散开的程度),就可以煮面了,切开的面揪成片直接丢进锅里煮就是了
11. 最后一步调味,这时候提前炝好的葱花就备上用场了,倒进锅里,香味立马出来了。再加一些鸡粉,喜欢香菜的还可以出锅前加一些香菜。
12. 香喷喷的南瓜杏仁面片就做好了[1]