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南瓜山药炖鸡汤

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南瓜山药炖鸡汤是一道汤品,主料有鸡、山药、南瓜等。

中文名南瓜山药炖鸡汤主要食材半只鸡,400g南瓜,400g山药

辅   料适量枸杞,2片姜调味品适量盐

做法

1 鸡切成大块。锅内放入适量的水,烧开后放入鸡块焯水。

2 洗净备用。

3 锅里放入3000ml的水和鸡块。

4 大火烧开,用勺子撇去煲鸡块煲出的泡沫。

5 盖上锅盖转小火慢煲1个小时。

6 煲的时候将南瓜和山药去皮切大块,枸杞洗净备用。

7 1小时后加入切好的南瓜、枸杞和山药,转大火烧开后转小火煲半小时。

8 搅拌均匀后装小碗食用。[1]

参考资料

  1. 南瓜山药炖鸡汤,搜狗, 2020-09-15