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南昌炒粉
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[[File:914109 231949433000 2.jpg|缩略图|居右|400px|[http://pic65.nipic.com/file/20150422/914109_231949433000_2.jpg 原圖鏈接][http://www.nipic.com/show/12305482.html 图片来源]]] '''南昌炒粉'''是江西地区有名的特色小吃。久负盛名的[[南昌米粉]],具有香油、细嫩、久漂不烂、久炒不碎的特点。南昌米粉历史悠久,主要制作原料是优质晚米。要经过浸米、磨浆、滤干、采浆等多道工序。吃法也方便、简洁,可以凉拌米粉、[[炒煮米粉]],是[[南昌]]人最不可少喜欢的。<ref>[https://home.meishichina.com/recipe-81387.html 南昌炒粉的做法],</ref>
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