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千层葱花饼

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千层葱花饼是一道点心,主要原料有面粉、温水,主要辅料/调料有葱、盐、味精等。

中文名千层葱花饼主要原料面粉是否含防腐剂否

辅 料盐,味精

食材明细

面粉, 温水, 葱,

盐, 味精, 十三香, 色拉油,

制作过程

1.面粉,用温水。和成面团。盖上保鲜膜,备用。

2.葱花切碎,放入盐、味精、十三香、色拉油,调成糊状拌匀。备用。

3.面案上倒上少许油,不用干面粉。将面团揉成长条,在分成等份。取一份擀成薄皮。

4.抹上拌好的葱花,用刀在抹好葱花的面皮上切上几刀,记住,面皮的两边不要切开。

5.然后沿着一边卷起来,在向拧麻花一样,转几个劲。然后把拧好的剂子,以一边为中心,卷起来。

6.然后沿着一头卷起来,按扁。擀薄就可以了。

7.平底锅放入油,两面煎至金黄色即可,但注意,要用小火。

8.在配上一碗鸡肉丸子汤,就更完美。[1]

参考资料

  1. 千层葱花饼,搜狗, 2021-12-02