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加诺城堡干红葡萄酒

 加诺城堡干红葡萄酒

来自 马蜂窝 的图片

本名 加诺城堡干红葡萄酒

国家 法国

加诺城堡干红葡萄酒:法国葡萄酒。 [1]

目录

简介

加诺城堡干红葡萄酒,此佳酿奉行生态环保有机种植的概念,由梅洛卡本内-弗朗赤霞珠酿制而成。呈亮泽的绯红色,具有黑桑子及李子香味,果味柔和均衡,宜配浓味食物及乳酪。

==酒品介绍编辑 播报 类型:干红葡萄酒 年份:2008

葡萄品种:梅洛、卡本内、赤霞珠

净含量:750ml 酒精度:12.5%

醒酒时间:30分钟 规格:6支装纸箱

获奖情况:Terra Vitis生态环境种植协会二级环境认证 市场参考价:399元

储藏方法

1.温度:葡萄酒贮藏环境的温度,最好维持在11度左右的恒温状态比较好,否则若温度变化太大,不仅会破坏了葡萄酒的酒体,在冷缩热胀的作用下,还会影响到软木塞而造成渗酒的现象。所以,若贮酒环境能够维持在恒温5度到20度的环境下,这都是可以接受的范围。

2.湿度:若贮酒环境太湿,容易造成软木塞及酒标的腐烂,太干则容易使软木塞失去弹性,无法紧封瓶口,所以70左右的湿度,是最佳的贮酒环境。

3.光度:贮酒的环境,最好不要有任何光线,否则容易使酒变质,特别是日光灯容易让酒产生还原变化,而发出浓重难闻的味道。

4.通风:葡萄酒像海绵一样,会将周围的味道吸到瓶里去,所以,在贮酒环境中,最好能保持通风状态,而且也不要在同一个环境中,还摆放味道太重的东西,以免破坏了酒的味道。

5.振动:一般的爱酒者相信过度的振动,会影响葡萄酒的的品质,所以,葡萄酒的贮藏环境,最好不要是会常振动的地方,也需尽量避免将酒搬来搬去,尤其是对年份旧的老酒,更是一大忌讳。

6.摆置:葡萄酒以平放摆置较理想,这样才能让软木塞和葡萄酒接触到,以保持它的湿润度,否则若将酒直放,时间太久的话,会使软木塞变得干燥易碎,而无法完全紧闭瓶口,造成葡萄酒的氧化。

参考来源

  1. 加诺城堡干红葡萄酒, 途牛, 2020-01-18