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刀魚扒白菜

刀魚扒白菜不僅能夠補氣補血,而且能夠進行肝臟的調養。做法也是十分簡單的。秋刀魚體內含有豐富的蛋白質、脂肪酸,據分析,秋刀魚含有人體不可缺少的廿碳五烯酸(EPA)、廿二碳六烯酸(DHA)等不飽和脂肪酸,EPA、DHA有抑制高血壓、心肌梗塞、動脈硬化的作用。

快速導航 詞條圖冊 中文名 刀魚扒白菜 是否含防腐劑 否 主要食用功效 清熱解毒 主要原料 刀魚,白菜 主要營養成分 植物纖維,蛋白質 適宜人群 大眾 目 錄 1菜品特色 2做法 3營養價值 4詞條圖冊 1菜品特色編輯

口味:

鹹甜味

製作工藝:

2做法編輯 美味刀魚 美味刀魚(18) 主料:

帶魚250克娃娃菜250克

調料:

五香粉1克番茄醬30克老抽10克 白砂糖 5克料酒15 克 醋 5克 鹽 8克 味精 2克植物油50克 各適量

製作方法

1.刀魚洗淨用油煎成兩面金黃;

2. 然後放番茄醬、老抽、白糖、料酒、米醋、鹽、味精;

製作工藝 製作工藝(17)

3. 把白菜擺在上面,添湯,大約十多分鐘就可以出鍋了,出鍋前加鹽,加味精即可。

3營養價值編輯 秋刀魚體內含有豐富的蛋白質、脂肪酸,據分析,秋刀魚含有人體不可缺少的廿碳五烯酸(EPA)、廿二碳六烯酸(DHA)等不飽和脂肪酸,EPA、DHA有抑制高血壓、心肌梗塞、動脈硬化的作用。