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凉拌香辣土豆丝

中文学名:凉拌香辣土豆丝

凉拌香辣土豆丝是以土豆、青葱、香菜、红辣椒为主材的菜肴。

目录

原料

做法

原料

主料

土豆、青葱、香菜、红辣椒

辅料

幼糖、香米醋、香油、鸡精粉、盐

做法[1]

1.土豆去皮切薄片,再切成丝,用青水清洗2遍去其澄粉再用清水浸着防止变黑。

2.锅中烧开水,放下土豆丝,水再微滚时即捞起过冰水。

3.红辣椒切跟土豆一样的丝,青葱和香菜切幼末。    4.土豆丝沥干水份,放下青葱末,香菜末,辣椒丝和调味料拌匀。

5.开胃滴【凉拌香辣土豆丝】

参考资料

  1. 小檗的,百度, 2016-05-30