凉拌蒲公英查看源代码讨论查看历史

凉拌蒲公英 圖片來自豆果美食网

凉拌蒲公英

初春季节，野菜飘香。应季.常吃可起到治疗，和养生的作用，今天我用的是蒲公英它性平味甘微苦，有清热解毒，消肿散结及催乳，利尿的作用，经过一冬的人们初春适量食用蒲公英可败火去热，预防便秘，为春天有个好身体打下基础！

凉拌蒲公英的用料

• 蒲公英适量
• 蒜沫适量
• 辣椒少许
• 盐适量
• 鸡精少许
• 味精少讦
• 花椒少许

凉拌蒲公英的做法

2. 蒲公英摘洗干净。
4. 开水焯透。
6. 攥干，放盐，鸡精，味精。
8. 锅内热油爆香，花椒，蒜，辣椒。
10. 倒在野菜上。
12. 拌匀装盘即可