凉拌苜蓿菜查看源代码讨论查看历史

春天就是吃野菜的季节，简单调味就很鲜！ 参与活动: #能蘸善炒，加一勺更够味儿，快来get原酿好酱#

凉拌苜蓿菜的用料

凉拌苜蓿菜的做法 原图链接 此图片来源于豆果美食网

• 苜蓿菜120g 味达美清香米醋1勺
• 六月鲜12克轻盐特级昆布酱油3勺
• 红油1勺
• 香油1勺

凉拌苜蓿菜的做法

1. 准备好调味品，苜蓿菜用淡盐水浸泡淘洗干净。
3. 锅里放水烧开，下入苜蓿菜焯水10分钟（苜蓿菜口感比较硬，所以要煮时间长一点）。
5. 焯过水的苜蓿菜捞出晾凉，挤干水分。
7. 加入1勺味达美清香米醋。
9. 加入3勺六月鲜12克轻盐特级昆布酱油。
11. 根据自己的口味加入香油和红油各1勺，搅拌均匀即可！
13. 春天的苜蓿菜很新鲜。
15. 简单拌一拌就很好吃。