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凉拌胡萝卜丝

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凉拌胡萝卜丝是一道美食，制作原料主要有胡萝卜。

中文名

凉拌胡萝卜丝

目录

做法一：

▪ 原料： ▪ 做法：

做法二：

▪ 配料： ▪ 制法： ▪ 药用： ▪ 说明：

做法一：

原料：

半个胡萝卜

做法：

胡萝卜切丝，加生抽、糖、盐、胡椒粉、鸡精、生姜和蒜末拌匀，加青椒丝点缀，淋上香油就好了。

做法二：

配料：

胡萝卜250克，香菜2克，精盐、味精、麻油、姜丝、酱油、白糖皆适量。

制法：

把胡萝卜洗净，切成细丝后景干。香菜去杂后洗净，切碎。把胡萝卜丝放在温开水里泡软，捞出后挤干，用姜丝拌和装盘，上边撒上香菜。再取小碗，放入酱油、白糖、精盐、味精、麻油、拌匀，淋在胡萝卜丝上即可。

药用：

随餐食用，用量自愿。

说明：

明目降压、祛脂降糖；对高血压病、高血脂症、糖尿病有疗效。