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涼拌五彩杏仁菜

來自 網絡 的圖片

甜杏仁是一種健康食品,素食者食用甜杏仁可以及時補充蛋白質、

微量元素和維生素,例如鐵、鋅及維生素E。甜杏仁中所含的脂肪是健康人

士所必需的,用各種蔬菜、香腸和杏仁一起涼拌菜,拌出來的口感很是美味,

中文名涼拌五彩杏仁菜

分 類涼菜

口 味微辣主要食材杏仁,黃瓜,西紅柿,西紅柿,蒜苔,香腸

簡介

用餐人數:1-2人

主料

80g杏仁, 50g黃瓜, 50g西紅柿, 50g芹菜, 50g蒜苔, 50g香腸,

配料

適量油, 適量鹽, 適量醋, 適量大蒜, 適量香油, 適量自製辣椒油

製作步驟

1 準備杏仁, 黃瓜、芹菜、蒜苔、香腸、西紅柿、大蒜等備用

2 把蒜苔和芹菜切段 ,香腸、西紅柿、黃瓜切成適當的小丁 ,大蒜切成末,杏仁泡水

3 上鍋燒水,加入蒜苔和芹菜在水裡悼一下,記得在水裡加點鹽,這樣悼出來的菜更加的新鮮

4 把所有的菜裝盤,加入適量的鹽

5 在加入適量的辣椒油,醋

6 上鍋熱油,油熱後澆入準備好的 菜上

7 最後淋上少許的香油,拌起來是最好吃了

小貼士

加入蒜苔和芹菜在水裡悼一下,記得在水裡加點鹽,

這樣悼出來的菜更加的新鮮[1]

參考資料

  1. 涼拌五彩杏仁菜,搜狗,2012-03-01