中文学名:凉拌上海青
凉拌上海青是一道菜品,主料是上海青、蒜、辣椒油、食醋、盐、味精、鸡精。
做法[1]
1.青菜洗净,开水煮至八成熟,捞出,冷水泡凉,摆型。
2.用红辣椒点啜
3.大蒜剁碎,和配料调成汁,浇在上面,ok.
4.开吃吧