冰镇蓝莓山药查看源代码讨论查看历史
| 冰镇蓝莓山药 |
冰镇蓝莓山药 ，一般人都可食用，可用于脾胃虚弱、饮食减少、消化不良以及营血虚亏。大便燥结者、有实邪者均忌食
中文名冰镇蓝莓山药用 料蓝莓酱 山药食用功效有滋阴补阳、增强新陈代谢的功效
特 点颜色美观，口味美味。
禁 忌有感冒应谨慎食用
用料
蓝莓酱 山药
做法
1. 山药去皮，切成条状（要泡在加有醋的清水中，防止接触空气氧化变黑）
2. 锅中放水，倒入山药条，煮熟
3. 蓝莓酱加点温开水，搅拌均匀（本身的蓝莓酱太过于粘稠了）
4. 煮好的山药条摆好造型，淋入蓝莓酱，放入冰箱，冰镇后，很美味。
特点
养生的山药加上蓝莓的香甜，颜色美观，口味美味。
适宜人群
1. 消化功能低下者，或患有胃肠道疾病导致消化吸收普通食物较困难者。
2. 需增强体质、提高免疫功能，及补充钙质、强健骨骼牙齿的人士。
3. 欲提高记忆力，防止冠心病、脂肪肝、肥胖症、老年痴呆症的人士。
4. 需要增加皮肤弹性及保湿功能、保持皮肤光滑滋润的女性。
5. 需要补充多种维生素及铁、锌、铜的女士、男士、儿童及青少年。
食用功效
有滋阴补阳、增强新陈代谢的功效；
可预防心血管脂肪沉积，有助于胃肠的消化吸收。
美食禁忌
若有感冒或体内有发炎现象时应谨慎食用。
大便燥结者、有实邪者均忌食
与甘遂不宜同食；也不可与碱性药物同吃[1]