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冰糖杏仁糊是一道菜品，主料为甜杏仁、苦杏仁、粳米、冰糖。
中文名冰糖杏仁糊
分 类甜品
口 味甜主要食材甜杏仁，苦杏仁，冰糖
甜杏仁15克，苦杏仁3克，粳米50克，冰糖适量。
将甜杏仁和苦杏仁用清水泡软去皮，捣烂加粳米、清水及冰糖煮成稠粥。
隔日一次。
润肺祛痰、止咳平喘、润肠 。
冰糖：性平，味甘，入肺脾经，和胃润肺，止咳嗽，化痰涎。
杏仁：既有发散风寒，又有下气除喘之功。可见此方对平素易患感冒、哮喘者尤宜。 [1]
