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冬笋白玉菇炒香肠是一道以冬笋、白玉菇等为主要食材制作的美食。
中文名冬笋白玉菇炒香肠主要食材白玉菇，香肠，冬笋
配 料葱主要工艺炒
1、冬笋放锅内焯一下，取出。
2、白玉菇也焯一下，水开立马可取出。
3、香肠上锅蒸熟，切片，冬笋也切片、葱切碎。
4、锅里放适当的油烧热，加入冬笋片，大火炒。
5、放入白玉菇，继续大火炒去一部分水后放入香肠、盐大火炒匀。
6、出锅前放入葱花即可。[1]
