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冠县鸭梨

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冠县鸭梨，山东省冠县特产，中国国家地理标志产品。产地环境优越，栽培历史悠久，所产鸭梨以皮薄、质细、肉嫩、果面洁净光滑、果形端正、果色金黄、清香多汁、酸甜可口、核小肉白、耐贮而驰名，曾被评为国家优质品奖，产品远销东南亚各国。冠县具有优越的自然条件和先进的管理技术，形成了冠县鸭梨独特的品质特色。

基本内容

批准文号：国家质检总局公告2006年第75号

批准时间：2006年5月24日

产地名称：山东省冠县

品质特点：皮薄、质细、肉嫩、酸甜可口

地理标志：国家质检总局地理标志产品

中文名：冠县鸭梨

简要介绍

冠县地处鲁西北平原，冀鲁豫三省交界处。总面积1152平方公里，耕地113万亩，辖有 17个乡镇，754个行政村，总人口72.6万。县城坐落于冠城镇，城区面积25平方公里，是全县政治、经济和文化中心。

冠县具有悠久的历史和光荣的革命传统。春秋系晋国冠氏邑，元升冠州，明改冠县。千古圣丐武训，清未农民起义领袖宋景诗都诞生在这块土地上。抗日战争时期，这里是晋冀鲁豫革命的根据地的重要组成部分，被誉为鲁西北的小延安。

食材介绍

冠县鸭梨 为冠县的“县果”。已有1000多年的栽培历史，以皮薄、质细、肉嫩、果面洁净光滑、果形端正、果色金黄、清香多汁、酸甜可口、核小肉白、耐贮而驰名中外，1988年被评为国家优质品奖，1990年被评为山东省优质梨，畅销日本、新加坡等国家和京、津、沪等地，深受国内外消费者欢迎

营养价值

1.鸭梨中含有丰富的B族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压；

2.梨所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用；

3.梨有较多糖类物质和多种维生素，易被人体吸收，增进食欲，对肝脏具有保护作用；

4.梨性凉并能清热镇静，常食能使血压恢复正常，改善头晕目眩等症状；

5.食梨能防止动脉粥样硬化，抑制致癌物质亚硝胺的形成，从而防癌抗癌；

6.梨中的果胶含量很高，有助于消化、通利大便鸭梨的美容成分

相关故事

据史料记载，冠县鸭梨已有500多年的栽培历史，因果柄处状如鸭头而得名。冠县鸭梨具有个大、皮薄、核小、肉嫩质细且脆、味甜汁多且浓、果面洁净光滑、果形端正、石细胞少、耐贮藏等特点。