具托大鹅膏菌查看源代码讨论查看历史
具托大鹅膏菌 |
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具托大鹅膏菌（学名：Amanita velosa），俗称春天鹅膏菌（springtime amanita）和甘苦参半的橙色无环鹅膏菌（bittersweet orange ringless amanita），是属于鹅膏菌属的一种真菌品种[1] ，与护理的大鹅膏菌（并且通常被称为春天鹅膏菌（春天鹅膏菌和混合的乐趣橙没有环鹅膏菌（又苦又甜橙色ringless鹅，是属于鹅膏菌属的一种真菌种类，分布在美国西海岸和墨西哥的西海岸。
型态
具托大鹅膏菌是属于鹅膏菌科下的鹅膏菌属。与同属的其他品种相似，这种菌的特征在于缺乏菌环、条纹状的菌盖边缘、覆盖著厚菌伞膜残馀物的菌伞，菌托，菌盖、非淀粉状蛋白孢子、以及缺乏鹅膏菌特有的毒素，如毒伞肽和鹅膏蕈氨酸。Jenkins DT. (1986). Amanita of North America. ISBN 0-916422-55-0>这种菌并没有壳顶，菌盖有著较短的皮纹，且年轻时著色为突出的淡橙色至淡鲑色，因此易于辨认。其颜色会随著年龄逐渐变成褐色。少数具托大鹅膏菌的颜色为白色。与同属的其他品种相似，这种菌的菌褶为白色。但是一，其颜色偶尔会是独特的粉红色或橙色。在年龄较大的标本中，其气味会是刺鼻的腥臭。
生长环境
具托大鹅膏菌主要在一年里的隆冬至春季期间出现，并且部份会持续至雨季。这种菌的最佳生境为橡树林与草原之间的交错带，并会在年轻的橡树上以外生菌根的形式生长。 虽然这个品种主要来自加利福尼亚州、俄勒冈州和下加利福尼亚州的沿海地区，它也会在美国内华达山脉的杨树林和松柏林之间出现。另外，位于东美国的大烟山国家公园云杉林中，亦曾有出现这种菌的报告。
辨别可食性
具托大鹅膏菌是一种优秀的食用物种，并具有独特的甜味或坚果味。然而，食用前必须经过仔细的鉴识。这是因为致命的赭鹅膏和毒鹅膏均会在同一时间、同一地点与具托大鹅膏菌一起出现，且它们的外貌较为相近。尽管如此，赭鹅膏和毒鹅膏与具托大鹅膏菌仍然有不少不同之处。赭鹅膏和毒鹅膏均拥有完整的菌伞膜、袋状菌托、菌环、非条纹状的菌盖边缘、以及颜色相异的菌盖。但是，部份不同之处会随著子实体老化而消失，导致要识别它们较为困难。因此，部份专家并不建议食用野生的具托大鹅膏菌。