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| 兰芳园西多士 |
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中文学名:兰芳园西多士 |
中文名 兰芳园西多士
主要食材 吐司，黄油
分 类 吐司
材料
吐司 二片， 黄油 适量， 鸡蛋 一个， 白糖 一点点，
做法
1. 吐司边剪掉。
2. 吐司抹上厚厚的黄油，对叠起来。（黄油多点越好吃，当然，前提你不在减肥期内。）
3. 鸡蛋充分打散，打成蛋液。
4. 把吐司泡在蛋液里，让两边的吐司充分吸收了蛋液，包括四周，也要粘上。
5. 平底锅，放一小口黄油，小火让黄油融化，然后尽可能的把黄油在锅里摇散，摇啊摇啊摇。
6. 放入满满蛋液的吐司，小火煎，煎到一面有一点点焦黄时，反过面来，继续煎。
7. 两面快煎好时，撒上一点点白糖，再放上一小片黄油，关火。
小贴士
如果有糖桨的话，就更地道啦，家里没有，就用白糖代替，黄油是咸味的，加上一点点甜的，超级搭配。<ref>兰芳园西多士,百度,2014-08-03<ref>