八宝什锦蒸菜查看源代码讨论查看历史

八宝什锦蒸菜 圖片來自豆果美食网

八宝什锦蒸菜 蒸菜 也许是因为它烹饪简单 抑或是因其更多的保留了原味 在我们这算是很流行的 有不少的饭店都有各式的蒸菜 这次的八宝什锦蒸菜 便是一款仿制品 用了父亲腌制的咸肉 自己灌制的腊肠 以及婆婆炸的爆鱼 加上额外的菜 老公说 模样比外面的美多了 料也太实在了 呵呵

八宝什锦蒸菜的用料

• 白菜适量
• 黑木耳适量
• 鲜肉蛋饺适量
• 五花肉适量
• 咸肉适量
• 腊肠适量
• 爆鱼块适量
• 冬笋适量
• 高汤适量
• 盐少许

八宝什锦蒸菜的做法

2. 白菜洗净，切段，放在砂锅底部；
4. 黑木耳平铺在白菜上；
6. 将蛋饺码在白菜上；
8. 随后将切片后的咸肉、肉皮、腊肠以及冬笋片一次码好，中间放上几块爆鱼；
10. 高汤加适量盐，加热后淋入锅中；
12. 将砂锅放进大锅中，隔水蒸20~25分钟即可