党参黄芪粥是著名的广东小吃，因其味甘咸，性平，具有滋阴血、
润肌肤的功效而广受人们欢迎。富含B族维生素、磷、钾、
锌等多种营养元素，是男女老少皆宜的佳肴。
中文名党参黄芪粥
分 类粥
口 味美味主要食材党参，黄芪
菜品特色
用料简单，营养丰富
做法
党参15克，黄芪15克，山药30克，粳米60克。将党参、黄芪（用纱布包好）、粳米、
山药洗净；全部用料一起下锅，加清水适量，文火煮成粥即可（弃黄芪包）。随量食用。
营养价值
益气补虚，健脾和胃。适用于胃及十二指肠溃疡属脾胃虚弱者。症见胃脘疼痛，
体弱食少，而色萎白，脉虚弱等。本粥是滋养健胃之品。[1]
参考资料