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伴水芹香

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伴水芹香是一种用马蹄、香芹等材料炒制的家常菜,其味鲜咸清淡。

中文名伴水芹香

分 类家常菜

口 味鲜咸清淡主要食材马蹄

材料

主料:马蹄

辅料:百合、莲藕、木耳、荷兰豆、西芹、胡萝卜、香菜、香芹

调料:盐、味精、白糖

烹制方法

将莲藕切成片,马蹄去皮切片,西芹切段,胡萝卜切片,香菜与香芹切成末备用;

坐锅点火倒油,下香菜末、芹菜末爆香,依次放入西芹、木耳、荷兰豆、

莲藕、马蹄、百合、胡萝卜,调入盐、味精、白糖翻炒均匀即可。

特点

鲜咸清淡,营养丰富。[1]

参考资料

  1. 伴水芹香,搜狗,2008-11-19