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什錦海鮮菇 圖片來自豆果美食網

什錦海鮮菇

什錦海鮮菇的用料

• 海鮮菇130克(半包)
• 青椒半個
• 火腿腸1根
• 蔥一小段
• 姜2片
• 蒜1瓣
• 生抽1勺
• 蚝油半勺
• 鹽少量

什錦海鮮菇的做法

1. 海鮮菇切小段，青椒切絲，火腿腸切片，蔥、姜、蒜切碎，以及其他調料。
3. 海鮮菇焯水，水開後，放入海鮮菇30秒，撈出備用碼。
5. 油熱，放入蔥、姜、蒜，炒出香味，放入火腿腸，炒出香味。
7. 接着放入海鮮菇、青椒迅速翻炒均勻。
9. 放入1小撮鹽，倒入生抽、蚝油，翻炒均勻就可以出鍋啦！
11. 鮮美下飯的海鮮菇就做好啦！